Limonlu kekin püf noktaları şunlardır: 1. Yumurta ve şekeri iyice çırpmak: Karışımı iyice köpürtmek, kekin kabarması için önemlidir. 2. Limon kabuğu rendesi: Sadece sarı kısmı rendelenmeli, beyaz kısımlar kekin acı olmasına neden olabilir. 3. Fırın sıcaklığı: Kek pişerken fırın kapağı açılmamalı, böylece kek çökmez ve daha güzel kabarır. 4. Un ve kabartma tozu: Elenerek eklenmeli, böylece kekin hamuru daha pürüzsüz olur ve kek daha kabarır. 5. Pişirme süresi: Kek, önceden ısıtılmış 170°C fırında 40-45 dakika pişirilmelidir.