Kuşbaşı etten yapılan yemeklerden bazıları şunlardır: tas kebabı; etli kuru fasulye; etli nohut yemeği; ramazan kebabı; şah pilavı; güveç; patlıcan güveç; saksı kebabı; etli kapama; etli taze fasulye yemeği; etli soğan yahnisi; orman kebabı; sac kavurma; ayva kebabı; maraş tava. Ayrıca, kuşbaşı et mantarlı et sote, etli sultan kebabı, etli Arap tava gibi yemeklerde de kullanılabilir. Kuşbaşı et, Türk mutfağında olduğu kadar dünya mutfaklarından ilham alınan tariflerde de yer alır.
En güzel kebabın hangi etten yapıldığı, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Türkiye'de en güzel kebaplar genellikle kuzu veya dana etinden yapılır. Bazı kebap çeşitleri ve kullanılan etler: Adana ve Urfa kebabı: Kuzu eti ve kuyruk yağı kullanılır. İskender kebabı: Koyun etinin yağsız kısımları kullanılır. Cağ kebabı: Kuru soğan ve karabiberle yoğrulan kuzu eti kullanılır. Tandır kebabı: Kuzu eti kullanılır. Simit kebabı: Kıyma ve bulgur kullanılır.
2025 yılı itibarıyla en iyi kuşbaşı et seçenekleri arasında Bonfilet Dana Yemeklik Kuşbaşı ve Sultan Yağsız Dana Kuşbaşı öne çıkmaktadır. Diğer ekonomik ve kaliteli kuşbaşı et ürünleri şunlardır: - Namet Dana Kuşbaşı (400 g); - Dana But Kuşbaşı Yağsız (500 g); - Kuzu Kuşbaşı Az Yağlı (500 g). Ayrıca, antrikot, biftek ve bonfile gibi et çeşitleri de lezzetli ve yumuşak kuşbaşı et alternatifleri olarak değerlendirilebilir.
Kuşbaşı et, genellikle koyun, kuzu veya sığır etinden elde edilir. Koyun eti kuşbaşı: Gerdan, kol, sırt gibi bölgelerden alınabilir. Sığır eti kuşbaşı: Boyun, ön göğüs, omuz-kürek, sırt, but gibi bölgelerden elde edilir. Ayrıca, tavuk kuşbaşı da tavuk göğsü veya but kısmından elde edilir.
En güzel kuşbaşı kebabı pişirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: Malzemeler: 1 kg kuşbaşı doğranmış kebaplık kuzu eti; yarım yemek kaşığı domates salçası; yarım yemek kaşığı biber salçası; yarım yemek kaşığı kırmızı toz biber; yarım çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kekik; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı; 4-5 diş kuru sarımsak; yeterince tuz; isteğe bağlı olarak bir miktar kuyruk yağı. Hazırlanışı: 1. Etin marine edilmesi. 2. Sos hazırlanması. 3. Şişe dizme. 4. Pişirme. 5. Servis. Kuşbaşı kebap, mangalda, tavada veya fırında pişirilebilir.
Kuşbaşı etin en güzel yeri, dananın omuz-kürek kısmıdır. Kuzu etinde ise kuşbaşı için genellikle kuzunun kol kısmının ön tarafı tercih edilir. Etin en güzel yerinin neresi olduğu, gastronomik ve kültürel faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Kuzu kuşbaşı, genellikle kuzunun kol ve but gibi kısımlarından elde edilen, orta yağlı ve yumuşak et parçalarıdır. Kol kısmı: Bu bölümden kızartmalar pişirilebilir, ancak daha çok kuşbaşı et yemekleri ve tas kebabı yapımında kullanılır. But kısmı: Yağsız ve yumuşak olan bu kısım, kızartma, fırın yemekleri ve şiş yapımında tercih edilir.
{"29fu0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkusbasi-kebap-hangi-etten-yapilir-1572484219%3Flr%3D213%26ncrnd%3D3140","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5026186511759198014","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759198127095209-3354148401436778041-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-259-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29fuw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"29fu1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29fuw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"29fu2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kuşbaşı kebap**, genellikle **kuzu eti** ile yapılır [```1```](https://www.almacipazari.com.tr/blogs/antep-yemekleri-tarifleri/kusbasi-kebap)[```3```](https://www.canakkaleolay.com/haber/kusbasi-kebap-nasil-yapilir-lokum-gibi-tarif-65292). \n\n**Kullanılabilecek et türleri**:\n* but [```3```](https://www.canakkaleolay.com/haber/kusbasi-kebap-nasil-yapilir-lokum-gibi-tarif-65292);\n* antrikot [```3```](https://www.canakkaleolay.com/haber/kusbasi-kebap-nasil-yapilir-lokum-gibi-tarif-65292).\n\nAyrıca, bazı tariflerde **dana eti** de kullanılabilir [```4```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kusbasi-kebabi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.yesilkapikebap.com/kebaplarimiz/kusbasi-kebap/","title":"Kuşbaşı Kebap - Yeşil Kapı Kebap","shownUrl":"https://www.yesilkapikebap.com/kebaplarimiz/kusbasi-kebap/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kanald.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kusbasi-kebabi-kusbasi-kebabi-tarifi-kusbasi-kebabi-nasil-yapilir","title":"Kuşbaşı Kebabı - Kuşbaşı Kebabı Tarifi - Kuşbaşı Kebabı...","shownUrl":"https://www.kanald.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kusbasi-kebabi-kusbasi-kebabi-tarifi-kusbasi-kebabi-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kusbasili-islim-kebabi","title":"Kuşbaşılı İslim Kebabı – Arda'nın Mutfağı","shownUrl":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kusbasili-islim-kebabi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kebap.gen.tr/kusbasi-kebap-hangi-hayvanin-etinden-hazirlanir.html","title":"Kuşbaşı Kebap Hangi Hayvanın Etinden Hazırlanır?","shownUrl":"https://www.kebap.gen.tr/kusbasi-kebap-hangi-hayvanin-etinden-hazirlanir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.almacipazari.com.tr/blogs/antep-yemekleri-tarifleri/kusbasi-kebap","title":"Kuşbaşı Kebap – Almacı Pazarı","shownUrl":"https://www.almacipazari.com.tr/blogs/antep-yemekleri-tarifleri/kusbasi-kebap","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kuşbaşı kebap hangi etten yapılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Ku%C5%9Fba%C5%9F%C4%B1+kebap+hangi+etten+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5026186511759198014","reqid":"1759198127095209-3354148401436778041-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-259-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759198127095209-3354148401436778041-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-259-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29fuw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"29fu3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unaletlokantasi.com/dana-ku%C5%9Fba%C5%9F%C4%B1-etten-neler-yap%C4%B1l%C4%B1r?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muhammedfurkanakdogan.com.tr/kusbasi-etle-yapilan-yemekler-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.petitegourmets.com/tr/malzemeler/kusbasi-et?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kusbasi-et-ile-yapilan-yemek-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.obilet.com/turkiyenin-unlu-et-yemekleri/?size=16&stub=1"],"header":"Kuşbaşı etten hangi yemekler yapılır?","teaser":"Kuşbaşı etten yapılan yemeklerden bazıları şunlardır: tas kebabı; etli kuru fasulye; etli nohut yemeği; ramazan kebabı; şah pilavı; güveç; patlıcan güveç; saksı kebabı; etli kapama; etli taze fasulye yemeği; etli soğan yahnisi; orman kebabı; sac kavurma; ayva kebabı; maraş tava. Ayrıca, kuşbaşı et mantarlı et sote, etli sultan kebabı, etli Arap tava gibi yemeklerde de kullanılabilir. Kuşbaşı et, Türk mutfağında olduğu kadar dünya mutfaklarından ilham alınan tariflerde de yer alır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kusbasi-etten-hangi-yemekler-yapilir-1774788336","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen table laden with steaming clay pots of *güveçte et*, a golden *pilavlı patlıcan kapama* layered with fried eggplant, and a sizzling *sac kavurma* with green peppers, surrounded by fresh ingredients like diced meat, tomatoes, and herbs.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-iPEKdMJgtxsatzyl3Dw5/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sektorgazetesi.com.tr/cokertme-kebabi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/kiymadan-adana-kebap?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.masalakebap.com/hangi-kebapta-hangi-et-tercih-edilmelidir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milligazete.com.tr/haber/19459573/cag-kebabi-hangi-etten-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cihangirkebap.com.tr/orijinal-adana-kebap-22?size=16&stub=1"],"header":"En güzel kebap hangi etten yapılır?","teaser":"En güzel kebabın hangi etten yapıldığı, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Türkiye'de en güzel kebaplar genellikle kuzu veya dana etinden yapılır. Bazı kebap çeşitleri ve kullanılan etler: Adana ve Urfa kebabı: Kuzu eti ve kuyruk yağı kullanılır. İskender kebabı: Koyun etinin yağsız kısımları kullanılır. Cağ kebabı: Kuru soğan ve karabiberle yoğrulan kuzu eti kullanılır. Tandır kebabı: Kuzu eti kullanılır. Simit kebabı: Kıyma ve bulgur kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-kebap-hangi-etten-yapilir-1627332357","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant Turkish grill sizzling with skewers of marinated lamb and beef kebabs, surrounded by fresh herbs, grilled vegetables, and glowing embers, with a chef in a traditional apron carefully turning the meat.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-Pw5OjlGmb8XoXXokedm4/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.koydenhaber.com/kusbasi-et-fiyatlarinda-en-ucuz-secenek-hangisi-iste-2025-in-en-ekonomik-kusbasi-urunleri/281934/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/et-cesitleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/et-pisirme-sirlari/en-yumusak-et-hangisidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trakyadangetir.com/blog/icerik/en-iyi-lezzete-sahip-8-et-ve-et-urunu-cesidi?size=16&stub=1"],"header":"En iyi kuşbaşı et hangisi?","teaser":"2025 yılı itibarıyla en iyi kuşbaşı et seçenekleri arasında Bonfilet Dana Yemeklik Kuşbaşı ve Sultan Yağsız Dana Kuşbaşı öne çıkmaktadır. Diğer ekonomik ve kaliteli kuşbaşı et ürünleri şunlardır: - Namet Dana Kuşbaşı (400 g); - Dana But Kuşbaşı Yağsız (500 g); - Kuzu Kuşbaşı Az Yağlı (500 g). Ayrıca, antrikot, biftek ve bonfile gibi et çeşitleri de lezzetli ve yumuşak kuşbaşı et alternatifleri olarak değerlendirilebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-kusbasi-et-hangisi-2094684797","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant Turkish butcher shop display with neatly arranged cubes of fresh, glistening boneless beef (kuşbaşı) on a marble counter, flanked by a smiling butcher in a white apron and a customer pointing at the Sultan Yağsız Dana Kuşbaşı.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-5B7kLDxql7oUVdYFY9xA/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/kusbasi-kebap-hangi-hayvanin-etinden-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kusbasi-et-hangi-hayvanin-neresinden-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gunceloku.com/galeri/kusbasi-hangi-etten-yapilir-1-15609?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://morfiloyuncak.com.tr/kusbasi-ete-neden-kusbasi-denir/?size=16&stub=1"],"header":"Kuşbaşı et nerenin eti?","teaser":"Kuşbaşı et, genellikle koyun, kuzu veya sığır etinden elde edilir. Koyun eti kuşbaşı: Gerdan, kol, sırt gibi bölgelerden alınabilir. Sığır eti kuşbaşı: Boyun, ön göğüs, omuz-kürek, sırt, but gibi bölgelerden elde edilir. Ayrıca, tavuk kuşbaşı da tavuk göğsü veya but kısmından elde edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kusbasi-et-nerenin-eti-711103429","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}],"imageThumbProps":{"alt":"A butcher in a white apron carefully cutting cubes of lamb meat on a wooden chopping board in a bustling Turkish market.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-gZw4DGnVdeZyMvzssKqn/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ahalim.com/blog/view/210807/lezzetli-kusbasi-sis-kebap-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.almacipazari.com.tr/blogs/antep-yemekleri-tarifleri/kusbasi-kebap?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/lokum-gibi-kusbasi-kebap-nasil-yapilir-tarifini-verir-misin.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://asumaninyemektarifleri.blogspot.com/2020/07/kusbasi-kebap.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/kusbasi-kebap-nasil-yapilir-lokum-gibi-tarif-65292?size=16&stub=1"],"header":"En güzel kuşbaşı kebap nasıl pişirilir?","teaser":"En güzel kuşbaşı kebabı pişirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: Malzemeler: 1 kg kuşbaşı doğranmış kebaplık kuzu eti; yarım yemek kaşığı domates salçası; yarım yemek kaşığı biber salçası; yarım yemek kaşığı kırmızı toz biber; yarım çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kekik; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı; 4-5 diş kuru sarımsak; yeterince tuz; isteğe bağlı olarak bir miktar kuyruk yağı. Hazırlanışı: 1. Etin marine edilmesi. 2. Sos hazırlanması. 3. Şişe dizme. 4. Pişirme. 5. Servis. Kuşbaşı kebap, mangalda, tavada veya fırında pişirilebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-kusbasi-kebap-nasil-pisirilir-408753046","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"PişirmeTalimatları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rumma.org/puf-noktalari/etin-bolumleri.html/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enlemkoleji.com.tr/kuzu-kusbasi-neresi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/103484/dana-kusbasi-en-iyi-nereden-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://seryemek.com/dananin-en-yumusak-yeri-neresi/?size=16&stub=1"],"header":"Kuşbaşı etin en güzel yeri neresi?","teaser":"Kuşbaşı etin en güzel yeri, dananın omuz-kürek kısmıdır. Kuzu etinde ise kuşbaşı için genellikle kuzunun kol kısmının ön tarafı tercih edilir. Etin en güzel yerinin neresi olduğu, gastronomik ve kültürel faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kusbasi-etin-en-guzel-yeri-neresi-2133097151","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of tender, marinated cubes of beef (kuşbaşı) from the shoulder-cut, sizzling on a traditional Turkish copper pan over glowing embers, with steam rising and fresh herbs scattered nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-gU0aVYrITHGF5gFFCKXW/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gurleretvetavuk.com/kusbasi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kuzu-kusbasi-hangi-etten-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/kusbasi-kebap-hangi-hayvanin-etinden-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://et-ba.com.tr/kuecuek-bas-ueruenleri/59-kuzu-kusbasi.html?size=16&stub=1"],"header":"Kuzu kuşbaşı nerenin eti?","teaser":"Kuzu kuşbaşı, genellikle kuzunun kol ve but gibi kısımlarından elde edilen, orta yağlı ve yumuşak et parçalarıdır. Kol kısmı: Bu bölümden kızartmalar pişirilebilir, ancak daha çok kuşbaşı et yemekleri ve tas kebabı yapımında kullanılır. But kısmı: Yağsız ve yumuşak olan bu kısım, kızartma, fırın yemekleri ve şiş yapımında tercih edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuzu-kusbasi-nerenin-eti-3847350970","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kuzu","text":"Kuzu"}],"imageThumbProps":{"alt":"A tender, cubed piece of lamb meat resting on a wooden cutting board, surrounded by fresh herbs and spices, with a warm golden light highlighting its juicy texture.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-5WTOjPbUnyURgpTa2Rtb/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29fuw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"29fu4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29fuw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"29fu5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"29fuw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}