• Buradasın

    Kuru bakladan fava nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kuru bakladan fava yapmak için gerekli malzemeler:
    • 4 su bardağı kuru bakla 1;
    • ¾ bardak zeytinyağı 1;
    • 2 adet kuru soğan 1;
    • 2 adet havuç (büyükse 1 tane) 1;
    • 1 çay kaşığı şeker 1;
    • 1 yemek kaşığı tuz 1;
    • 2 diş sarımsak 1;
    • 1 limon 1;
    • yarım demet dere otu 1;
    • 8-10 zeytin 1.
    Yapılışı:
    1. Bakla ayıklanıp yıkanır 1.
    2. İri doğranmış soğan, havuç ve yıkanıp süzülmüş bakla, şeker, tuz tencereye alınır 1.
    3. 8 bardağı su eklenerek bakla yumuşayana kadar pişirilir 1.
    4. İyice yumuşamış olan baklalar blendırdan geçirilir, ıslatılmış bir borcama alınır ve servis saatine kadar buzdolabında dinlendirilir 1.
    5. Servis yapılacağı zaman fava dilimlenir ve servis tabağına alınır 1. Dereotu ve zeytin ile süslenir 1. Zeytinyağı ve limon gezdirilerek servis yapılır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfaksirlari.com
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. milliyet.com.tr
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Fava yanında ne yenir?

    Fava yanında aşağıdaki yemekler ve mezeler iyi gider: Deniz ürünleri: Izgara levrek, somon veya kalamar gibi balık ve deniz ürünleri ile birlikte servis edilebilir. Et yemekleri: Özellikle fırında pişirilmiş kuzu veya tavuk yemekleri ile iyi bir eşlikçi olur. Zeytinyağlı yemekler: Enginar, bakla veya kabak gibi diğer zeytinyağlı mezelerle birlikte sunulduğunda lezzetli bir kombinasyon oluşturur. Salatalar: Roka, maydanoz ve limon soslu salatalar fava ile uyum sağlar. Ekmek: Taze ekmek veya pita ekmeği ile birlikte tüketilebilir. Dürüm veya wrap: Sebzelerle doldurulmuş dürüm veya wrap içinde kullanılabilir.
    5 kaynak

    Fava neden sulu olur?

    Fava, baklaların fazla su çekmesi nedeniyle sulu olabilir. Bu durumu önlemek için, pişirme sırasında az miktarda su eklemek ve baklaların tamamen yumuşadığında bile biraz su kalmış olacak şekilde pişirmeye devam etmek önerilir.
    5 kaynak

    Fava mezesi içinde ne var?

    Fava mezesi içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kuru iç bakla (kabuksuz); Soğan; Zeytinyağı; Tuz; Şeker (isteğe bağlı); Limon suyu (isteğe bağlı). Ayrıca, üzerine dereotu ve kırmızı soğan eklenerek servis edilebilir.
    5 kaynak

    Bakla favası hangi yöreye ait?

    Bakla favası, Girit Türk mutfağına aittir.
    5 kaynak

    Fava tarifi nasıl yapılır?

    Fava tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 500 gr kuru bakla - 2 adet kuru soğan - Yarım su bardağı zeytinyağı - 1 yemek kaşığı toz şeker - Tuz - Su (üzerini 2 parmak geçecek kadar) Üzeri için: - Yarım bağ dereotu - 1 adet kırmızı soğan - Zeytinyağı Yapılışı: 1. Kuru baklayı bir gece önceden ıslatın. 2. Ertesi gün tüm malzemeleri bir tencereye alıp, üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edin. 3. Baklalar suyunu çekinceye kadar pişirin ve blenderdan geçirin. 4. Bir borcama yayıp streç ile kapatın. 5. Önce oda sıcaklığına getirin, ardından buzdolabında kıvam alıncaya kadar 1-2 saat dinlendirin. 6. Dolaptan çıkan favayı, dereotu, kırmızı soğan ve zeytinyağı ile servis edin.
    5 kaynak

    Fava yaparken bakla nasıl haşlanır?

    Fava yapımında bakla haşlamak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Baklaları yıkayın ve temizleyin. 2. Büyük bir tencereye 1 litre su koyun ve kaynamaya bırakın. 3. Kaynayan suya haşlanacak baklaları ekleyin. 4. 15-18 dakika boyunca baklaları haşlayın. 5. Haşlanan baklaların kabuklarını tek tek ayıklayın. Bu işlem tamamlandıktan sonra, baklalar blenderdan geçirilerek püre haline getirilir ve fava yapımı için diğer malzemelerle karıştırılır.
    5 kaynak

    Bakla yemeğinin içine ne konur?

    Bakla yemeğinin içine konan malzemeler genellikle şu şekildedir: Ana Malzeme: Taze veya iç bakla. Sos ve Yağ: Zeytinyağı, limon suyu ve un. Sebzeler: Havuç, soğan, sarımsak. Baharatlar: Tuz, şeker, pul biber, karabiber. Servis Önerisi: Dereotu ve yoğurt. Ayrıca, bazı tariflerde domates salçası da kullanılabilir.
    5 kaynak