• Buradasın

    Kurabiye kutu dökme nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kurabiye kutusu dökme için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 4 su bardağı un 34
    • 1,5 su bardağı toz şeker 34
    • 250 g tereyağı (oda sıcaklığında) 34
    • 2 adet orta boy yumurta (oda sıcaklığında) 34
    • 2 yemek kaşığı kakao 34
    • 2 çay kaşığı vanilya özütü 34
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu 34
    • Yarım çay kaşığı tuz 34
    Hazırlanışı:
    1. Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın 34.
    2. Başka bir kasede yumurtaları, şeker ve tereyağını iyice çırpıp karışımı ikiye bölün 34.
    3. Yarısına kakao, yarısına vanilya özütü ekleyip çırpın 34.
    4. Bu karışımlara kuru malzeme karışımını pay ederek ekleyin ve iki ayrı kurabiye hamuru yoğurun 34.
    5. Hamurları streç filme sarıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin 34.
    6. Hamurları dolaptan çıkarıp tezgahta iki pişirme kağıdı arasında merdane ile yaklaşık yarım cm. kalınlığında açtıktan sonra kalıplarla şekiller çıkarın 34.
    7. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsilerine aktarıp önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında 10-12 dakika kadar pişirin 34.
    8. Kurabiyeler oda sıcaklığına gelince tepsiden alın 34.
    9. Süslemek için glazür / royal icing hazırlayabilir, üzerlerine boncuk şekerler yapıştırabilirsiniz 34.
    10. Ayrıca kırmızı ve beyaz şeker hamurlarından aynı kalıplarla şekiller kesip kurabiyelerin üzerine yapıştırabilirsiniz 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetler.com
        1
      2. krema.gen.tr
        2
      3. elele.com.tr
        3
      4. birincirehber.com.tr
        4
      5. kadinlarkulubu.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kurabiye yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Yağ Seçimi: Ağızda dağılan kurabiyeler için tereyağı kullanmak idealdir. 2. Kabartma Tozu: Kurabiyenin ince olması durumunda kabartma tozu kullanılmayabilir, ancak hafif pufidik olmasını istiyorsanız eklemek gerekir. 3. Sirke: Börek, poğaça ve kurabiye gibi hamur işlerinin gizli kurtarıcısı olan sirke, kurabiyenin kıyır kıyır olmasını sağlar. 4. Şeker Türü: Toz şeker yerine pudra şekeri kullanmak hamura daha pürüzsüz bir doku kazandırır. 5. Yoğurma Tekniği: Hamur kıvam almaya başladığında ikiye bölüp birbirinin üzerine katlayarak yoğurmak gerekir. 6. Dinlendirme: Hazırlanan hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi şekillenmesini sağlar. 7. Pişirme Derecesi: İnce kurabiyeleri 160 derecede 7-8 dakika, hafif kalın kurabiyeleri ise 165 derecede 10-15 dakika pişirmek yeterlidir.
    5 kaynak

    Dökme kurabiye hamuru nasıl saklanır?

    Dökme kurabiye hamurunu saklamak için birkaç yöntem bulunmaktadır: 1. Buzdolabında Saklama: Hamuru streç filmle sıkıca sararak hava almayacak şekilde buzdolabında saklayabilirsiniz. 2. Derin Dondurucuda Saklama: Hamuru küçük parçalara ayırarak dondurucuda saklayabilirsiniz. 3. Vakumlu Poşetlerde Saklama: Şekillendirilmiş hamuru vakumlu poşetlere koyup, üzerindeki havayı çıkararak buzdolabında veya derin dondurucuda saklayabilirsiniz. 4. Plastik Kaplarda Saklama: Hamuru plastik kaplara koyup, kapaklı şekilde buzdolabında saklayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Kurabiyeler neden kutuya konur?

    Kurabiyeler, bayatlamalarını önlemek ve tazeliklerini korumak için kutuya konur. Ayrıca, kurabiyelerin hava almayan bir kapta saklanması, nemden etkilenmelerini ve sertleşmelerini engeller.
    5 kaynak

    Kurabiye süslemede hangi malzemeler kullanılır?

    Kurabiye süslemede kullanılan bazı temel malzemeler şunlardır: 1. Şeker Hamuru: Kurabiyelerin üzerine kaplanarak veya çeşitli şekillerde kesilerek süsleme yapılır. 2. Krema ve Çikolata: Çikolata sosları ve krema tabakaları, lezzet ve estetik katmak için idealdir. 3. Yenilebilir Boyalar ve Glitter: Kurabiyelere renk ve ışıltı katmak için kullanılır. 4. Fındık ve Kuru Meyveler: Kuruyemişler ve kuru meyveler, hem lezzet hem de doku katmak amacıyla kullanılır. 5. Şekerlemeler ve Draje: Renkli şekerler ve drajeler, kurabiyelere canlılık katar. 6. Vanilya ve Diğer Aroma Vericiler: Kurabiyelerin tat profilini zenginleştirmek için kullanılır.
    5 kaynak

    Kurabiye kutuda nasıl saklanır?

    Kurabiye kutuda saklamak için şu yöntemler önerilir: 1. Kapaklı Kutu Kullanımı: Kurabiyeleri hava almayan kapaklı bir kutuda saklamak, tazeliğini korumasına yardımcı olur. 2. Araya Yağlı Kağıt Yerleştirme: Kurabiyelerin arasına yağlı kağıt koyarak üst üste gelmelerini önlemek ve yapışmalarını engellemek gerekir. 3. Serin ve Kuru Ortam: Kutuyu serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza etmek önemlidir. 4. Fermuarlı Poşetler: Kurabiyeleri fermuarlı poşetlerde saklayacaksanız, poşeti tamamen kapatmadan tezgâhta bekletmeyin, aksi halde nemlenebilir ve bakteri üretebilir. Bu yöntemler, kurabiyelerin daha uzun süre taze kalmasını sağlar.
    5 kaynak

    Kurabiye için hangi karton kutu kullanılır?

    Kurabiye için iki tür karton kutu kullanılabilir: 1. 1000 gr kapasiteli karton kutu. 2. 500 gr kapasiteli karton kutu.
    5 kaynak