Künefe tabağı şu özelliklere sahip olmalıdır: 1. Yeterince büyük olmalı, künefenin rahatça yerleştirilebilmesi için geniş bir alana sahip olmalıdır. 2. Sıcaklık dayanıklı olmalı, künefe genellikle sıcak olarak servis edildiği için tabağın sıcaklığı koruyabilmesi önemlidir. 3. Estetik görünüme sahip olmalı, altın rengi gibi geleneksel künefe sunumuna uygun bir tasarıma sahip olmalıdır. 4. Kolay temizlenebilir olmalı, gıda ile doğrudan temas eden malzemelerin hijyenik olması gerektiği için alüminyum gibi temizlenmesi kolay malzemeler tercih edilmelidir. 5. Yüksek kenarlı olmalı, künefenin dökülmesi veya yayılması önlenerek daha düzenli bir sunum sağlanmalıdır.