Künefe ocağı aparatı, künefe pişirme ocağının temel bileşenlerindendir ve genellikle şu unsurları içerir: 1. Gaz Girişi: Ocağın gaz bağlantısını sağlar. 2. Yuvarlak Brülör: Gazın hava ile karışarak yanmasını sağlar. 3. Gaz Musluğu: Sonradan kontrol ve güvenlik amaçlı eklenir. 4. Emniyet Ventilli Başlık: Gaz arzını keserek ocağın açık kalmasını önler. Ayrıca, küçük ev tipi künefe ocaklarında, künefenin her tarafını eşit pişirmek için döner başlık da kullanılabilir.