Motorlu künefe ocağı, künefe tabaklarını otomatik olarak döndürerek çalışır. Çalışma prensibi: 1. Tabağın yerleştirilmesi: Künefe tabağı, ocağın döner mekanizmasının üzerine konur. 2. Motorun çalıştırılması: Ocağın altındaki motor çalıştırılır ve tabak döndürülmeye başlanır. 3. Pişirme: Künefe, motor sayesinde sürekli dönerek pişirilir ve kızartma işlemi tamamlanır. Bu tür ocaklar, endüstriyel mutfaklarda ve künefe satan işletmelerde yaygın olarak kullanılır.