Evet, kumkuattan marmelat yapılabilir. Kumkuat marmelatı için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: - 1,5 kg kumkuat; - 1 kg mandalina; - 2 su bardağı şeker. Hazırlanışı: 1. Kumkuatları güzelce yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. 2. Çekirdekleri çıkan kumkuatları bir tencereye alın. 3. Mandalinaların ve limonun suyunu sıkarak kumkuatların üzerine ekleyin. 4. Şekeri de ilave edip güzelce karıştırın. 5. Orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar (yaklaşık 45 dakika), sürekli karıştırarak pişirin. 6. Ateşten almadan önce marmelatı bir el blendırıyla birkaç kez çekin. 7. Sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve ağızlarını sıkıca kapatın.