• Buradasın

    Kumkat reçelinin kıvamı nasıl olmalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kumkat reçelinin kıvamı, reçel kıvamına gelene kadar yumuşayıp koyulaşması şeklinde olmalıdır 12.
    Bu süreç, kamkatların toz şekerle bekletilmesi ve ardından suyun ilave edilip karıştırılarak kaynatılmasıyla gerçekleşir 12. Kıvamının doğru olduğunu anlamak için, soğutulmuş cam veya porselen bir tabağa damlatılan reçelin yavaşça akıp toplu kalması gerekmektedir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. kivitadinda.com
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. izmirdenlezzetler.com
        4
      5. muhteremleafiyetle.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kumkuattan hangi reçeller yapılır?

    Kumkuattan yapılan reçellerden bazıları şunlardır: Kamkat (kumkuat) reçeli. Pratik kamkat (kumkuat) reçeli. Kumkuat reçeli. Ayrıca, kumkuat ile kavun kabuğu reçeli ve patlıcan reçeli de yapılabilir.
    5 kaynak

    Kumkuat reçeli hangi şekerle yapılır?

    Kumkuat reçeli toz şeker ile yapılır.
    5 kaynak

    Kumkuattan reçel kaç günde olur?

    Kumkuattan reçel yapımı yaklaşık 40 gün sürmektedir. Bu süre, kamkatların suda bekletilmesi ve reçelin kıvam alması için gereklidir.
    5 kaynak

    Kumkuatın reçeli nasıl yapılır?

    Kumkuat (kamkat) reçeli yapmak için gerekli malzemeler: 1/2 kg kumkuat; 1/2 kg şeker; 1/2 litre su; 1 çay kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı limon suyu; 2-3 tane karanfil. Yapılışı: 1. Kumkuatları 3-4 kez yıkayın. 2. Bir tencerede su kaynatın ve içine kumkuatları ekleyin. 3. 8-10 dakika haşladıktan sonra soğuk suya alın. 4. Her yarım saatte bir suyunu tazeleyerek 2 saat suda bekletin. 5. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. 6. Şeker ve suyu tencereye alıp 5 dakika kısık ateşte kaynatın. 7. Suyunu süzdüğünüz kumkuatları, tereyağı ve karanfilleri ekleyin. 8. Kıvam alana kadar kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. 9. Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin. 10. Temiz ve kuru bir kavanoza alıp soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Reçelin kıvamını anlamak için bir tabağa az miktarda damlatıp soğumasını bekleyin. Kumkuatların acılığını gidermek için önce birkaç saat suda bekletmek, ardından birkaç kez kaynar suda haşlayıp süzmek önerilir.
    5 kaynak

    Kumkuattan reçel kaç dakikada pişer?

    Kumkuat reçelinin pişme süresi yaklaşık 40 dakikadır.
    5 kaynak

    Kamkat ve kumkuat reçeli aynı mı?

    Evet, kamkat ve kumkuat reçeli aynıdır, çünkü kamkat ve kumkuat aynı meyveyi ifade eder. Kamkat veya kumkuat, "altın portakal" olarak da bilinen, Çin kökenli bir narenciye meyvesidir.
    5 kaynak

    Reçelin püf noktası nedir?

    Reçel yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Taze ve olgun meyve kullanımı: Reçel için taze ve olgun meyveler seçilmeli, çürük veya ezik meyveler kullanılmamalıdır. Şeker oranı: Şeker miktarı, meyvenin tatlılığına göre ayarlanmalıdır; çok tatlı meyveler için 1:1, az tatlı için 1:1,5, ekşi meyveler için 1:2 oranı uygundur. Limon kullanımı: Kaynama aşamasının sonuna doğru limon tuzu veya suyu eklemek, reçelin şekerlenmesini önler. Karıştırma: Reçel, tahta kaşıkla ve hep aynı yönde karıştırılmalıdır. Kavanoz seçimi: Reçel, cam kavanozlarda saklanmalıdır. Köpüklerin alınması: Kaynama bitince üzerindeki köpükler alınmalıdır. Pişirme süresi: Reçelin kıvamı oluşana kadar orta ateşte pişirilmelidir. Saklama: Reçel, ışık görmeyen, havadar ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir.
    5 kaynak