En güzel peynirli kroket yapımı için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: 2 adet haşlanmış ve ezilmiş patates 1 adet havuç (rendelenmiş) 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik 1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı galeta unu Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ Yapılışı: 1. İç harcı hazırlamak için haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin. 2. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyerek güzelce karıştırın. 3. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp silindir veya yuvarlak kroket şekli verin. 4. Kroketleri önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. 5. Kızartma için tavaya sıvı yağı ekleyin ve kroketleri altın sarısı renk alana kadar kızartın. 6. Kroketleri sıcak servis edin, yanına yoğurtlu dip sos veya ketçap çok yakışır.