Buradasın
En güzel peynirli kroket nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel peynirli kroket yapımı için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 adet haşlanmış ve ezilmiş patates 1
- 1 adet havuç (rendelenmiş) 1
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik 1
- 1 adet yumurta 2
- 1 su bardağı un 2
- 1 su bardağı galeta unu 12
- Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ 1
Yapılışı:
- İç harcı hazırlamak için haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin 1. Üzerine rendelenmiş havuç, haşlanmış bezelye ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin 1.
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyerek güzelce karıştırın 1.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp silindir veya yuvarlak kroket şekli verin 1.
- Kroketleri önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın 1.
- Kızartma için tavaya sıvı yağı ekleyin ve kroketleri altın sarısı renk alana kadar kızartın 1.
- Kroketleri sıcak servis edin, yanına yoğurtlu dip sos veya ketçap çok yakışır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: