Buradasın
Rokfor peyniri yerine hangi peynir kullanılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Rokfor peyniri yerine kullanılabilecek bazı peynirler:
- Divle Obruk Peyniri 124. "Türk rokforu" olarak da bilinen bu peynir, Karaman'da üretilir ve aroması ile Fransız rokforunu andırır 24.
- Küflü Peynir 123. İç Anadolu ve Ardahan yöresinde meşhur olan bu peynir, tulum peynirinin soğuk ortamda nemlendirilmesi ile elde edilir 12.
- Göğermiş Peynir 2. Erzurum yöresine ait olan bu peynir, lor ve civli peynirin karıştırılıp küflendirilmesi ile yapılır 2.
Rokfor peyniri yerine kullanılacak peynirin seçimi, kullanım amacına ve kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: