• Buradasın

    Köz patlıcan salatası İsrail usulü nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table holds a vibrant bowl of charred eggplant salad with diced tomatoes, roasted peppers, and onions, drizzled with olive oil, evoking the flavors of Middle Eastern cuisine.
    Köz patlıcan salatası İsrail usulü yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 3-4 adet közlenmiş patlıcan 24
    • 2 adet domates 4
    • 4-5 adet közlenmiş biber 4
    • 1 adet soğan 4
    • 2-4 diş sarımsak 4
    • Tuz 4
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4
    Yapılışı:
    1. Patlıcan ve biberleri közleyin 4.
    2. Köz varsa köz üzerinde yapmak, salatanın lezzetini artırır 4.
    3. Közlediğiniz sebzeleri soyun ve küçük küçük doğrayın 4.
    4. Domatesleri minik küp formunda doğrayın 4.
    5. Soğanları piyazlık olarak doğrayın 4.
    6. Sarımsakları ezin 4.
    7. Tüm malzemeleri bir kap içerisine alıp tuzu ve yağı ilave edin 4.
    8. Biraz harmanladıktan sonra servis edebilirsiniz 4.
    Bu tarif, genel köz patlıcan salatası tarifine dayanmaktadır ve İsrail mutfağına özgü özel bir yöntem içermemektedir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfaksirlari.com
        1
      2. tatesal.blogspot.com
        2
      3. sefabdullahusta.com
        3
      4. haberturk.com
        4
      5. sosyaltarif.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patlıcan salatasının içine ne konur?

    Patlıcan salatasının içine şu malzemeler konur: Közlenmiş patlıcan. Domates. Sivri biber. Maydanoz. Kuru soğan. Sumak. Tuz. Sos (zeytinyağı, sarımsak, limon suyu). Damak zevkine göre malzemeler değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Patlıcan en güzel nasıl közlenir?

    Patlıcanın en güzel nasıl közleneceğine dair farklı yöntemler bulunmaktadır: Fırında közleme: Patlıcanlar yıkanıp kurulandıktan sonra birkaç yerinden delinir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilen patlıcanlar, 220°C fırında 50 dakika közlenir. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kabukları soyulur. Mangalda közleme: Patlıcanlar doğrudan közlerin üzerine veya ızgara telinin üzerine yerleştirilir ve sık sık çevrilerek her tarafının iyice közlenmesi sağlanır. Ocakta közleme: Ocak gözü açılıp patlıcan, maşa yardımıyla alevin üzerine yerleştirilir ve her tarafının közlenmesi sağlanır. Kabukları tamamen yanıp içi yumuşadığında ocaktan alınır ve 10-15 dakika bekletilir. Közlenmiş patlıcan, salatalarda, mezelerde, yoğurtlu tariflerde ve bazı ana yemeklerde kullanılabilir.
    5 kaynak

    Babagannuş ve köz patlıcan salatası aynı mı?

    Babagannuş ve köz patlıcan salatası aynı şeyler değildir. Babagannuş, közlenmiş patlıcan, domates, yeşil biber ve sarımsakla hazırlanan bir mezedir. Köz patlıcan salatası ise genellikle sadece yoğurt veya limonla hazırlanır.
    5 kaynak

    Patlıcan sosuna hangi baharatlar konur?

    Patlıcan sosuna eklenebilecek bazı baharatlar: Acı pul biber; Kekik; Biberiye; Tuz; Karabiber. Baharat kullanımı, kişisel damak zevkine bağlıdır.
    5 kaynak

    Közlenmiş patlıcana hangi baharatlar yakışır?

    Közlenmiş patlıcana yakışabilecek bazı baharatlar: Karabiber; Toz kırmızı biber; Tatlı kırmızı toz biber; Tuz. Ayrıca, acı sevenler için acı toz biber kullanılabilir. Baharat seçimi, kişisel zevklere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    En güzel patlıcan salatası nasıl yapılır?

    En güzel patlıcan salatası için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 3 adet közlenmiş bostan patlıcanı; 2 adet domates; 4-5 adet sivri biber; 8-10 dal maydanoz; 1 adet kuru soğan; 3 çay kaşığı sumak; Tuz; Sos için: yarım çay bardağı zeytinyağı, 3 diş dövülmüş sarımsak, 2 çorba kaşığı limon suyu. Yapılışı: 1. Patlıcanları közleyin, kabukları soyun ve küçük kuşbaşı ebatında doğrayın. 2. Derin bir kasede kabukları doğranmış tavla zarından biraz büyük doğradığınız domates, ince kıyılmış maydanoz ve biberlerle harmanlayın. 3. Kuru soğanı ay biçiminde ince doğrayın, tuzla hafif ovun ve sumakla birlikte patlıcanlı karışıma ekleyin. 4. Sos için zeytinyağı, sarımsak ve limon suyunu karıştırın, patlıcan salatasına ekleyin. 5. 10 dakika kadar sosu çekmesi için beklettikten sonra servis tabağına alabilirsiniz. Patlıcan salatasına damak zevkine göre farklı malzemeler eklenebilir. Ayrıca, közlenmiş patlıcan salatası, labneli köz patlıcan salatası, kavrulmuş köz patlıcan salatası ve tulum peynirli köz patlıcan salatası gibi farklı patlıcan salatası tarifleri de bulunmaktadır.
    5 kaynak

    İsrail'de közlenmiş patlıcan salatasına ne denir?

    İsrail'de közlenmiş patlıcan salatasına "Patlıcanlı Mayonez Salatası" veya "Salatim" denir. Patlıcanlı Mayonez Salatası içinde közlenmiş patlıcan, bolca mayonez, isteğe göre közlenmiş kırmızı biber ve fıstık bulunur. Salatim ise evde büyük bir yemekten önce veya ızgara et yemeklerinde uzmanlaşmış restoranlarda servis edilen çok çeşitli salataları, sosları ve ezmeleri ifade eden geleneksel bir İsrail terimidir.
    5 kaynak