Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Köz döner eti pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Eti Hazırlama: 300 gram dondurulmuş eti buzluktan çıkarıp ince ince doğrayın 1.
- Marine Etme: Doğranmış etleri biraz karabiber, tuz ve et yağı ile düdüklü tencereye alıp yarım saat pişirin 1.
- Sebzeleri Ekleme: Önceden közlenmiş patlıcanları doğrayıp borcama koyun, üzerine pişirdiğiniz etleri dizin 1. Ardından közlenmiş biber, yeşil biber ve domatesleri ekleyin 1.
- Sos Hazırlama: 1 kase sıcak su ile ezilmiş salça, sıvı yağ ve isteğe göre baharatları karıştırıp yemeğin üzerine dökün 1.
- Fırında Pişirme: 250 derece fırında yarım saat pişirin 1.
Alternatif olarak, evde döner kebap yapmak için aşağıdaki tarifi de deneyebilirsiniz:
- Et Marine Etme: 1 kg dana tranç etini soğan ve sarımsakla karıştırıp zeytinyağı, süt ve baharatlarla marine edin 2. Buzdolabında 3-4 saat bekletin 2.
- Döneri Dizme: Marine olmuş etleri üst üste gelecek şekilde dizin ve streç filmle sıkıca sarın 2. Derin dondurucuda 1 gece bekletin 2.
- Kızartma: Donmuş döneri çıkarıp ince ince dilimleyin ve ayçiçeği yağında kızartın 2.
- Servis: Kızarmış döneri pide üzerine koyup domates sosu gezdirin ve yoğurt ile servis edin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: