Köri soslu makarna yapmak için gerekli malzemeler: 1 paket makarna; 1 paket krema (200 ml); 1 yemek kaşığı köri; 1 yemek kaşığı un; 1 su bardağı makarna suyu; Tuz; 2 yemek kaşığı sıvı yağ. Yapılışı: 1. İlk olarak uygun bir tencereye alınan su içerisinde makarnalar haşlanır. 2. Makarna haşlandıktan sonra suyu süzülür ancak 1 su bardağı ayrılır. 3. Tencereye sıvı yağ alınır, üzerine un eklenerek kavrulur. 4. Kremayı yavaş yavaş ekleyerek koyu kıvam oluşana kadar pişirilir. 5. Köri, ayırdığınız makarna suyuna eklenerek karıştırılır ve çözdürülür. 6. Daha sonra kremanın üzerine körili su eklenir. 7. Son olarak tuz ve süzülen makarnalar eklenip karıştırılır. 8. Köri soslu makarna servise hazır hale gelir. Püf noktası: Sosa sıcak makarna suyundan eklenmesi önerilir. Alternatif tarif: Kremasız köri soslu makarna. Malzemeler: 1 paket çubuk makarna, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 su bardağı soğuk süt, 0,5 su bardağı makarna haşlama suyu, 1 tatlı kaşığı köri, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: Makarna haşlanıp süzülür. Not: Tarifler, farklı kaynaklarda değişiklik gösterebilir.