Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kısır, ince bulgurdan yapılan bir salatadır 14. "Köftelik bulgur" veya "kısırlık bulgur" olarak satılan ince bulgur, sıcak suyla kolayca şişer ve kısır için uygun bir kıvam alır 15.
Pilavlık bulgurdan kısır yapılması tavsiye edilmez, çünkü pilavlık bulgur taneleri daha kalındır ve sıcak suyla yeterince şişmez 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: