• Buradasın

    Köfteci Yusuf'un köfteli patatesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Köfteci Yusuf'un köfteli patates tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 300 gram orta yağlı dana kıyma 2
    • 1 adet kuru soğan 2
    • Çeyrek demet maydanoz 2
    • Yarım çay kaşığı tuz 2
    • 1 çay kaşığı kimyon 2
    • Yarım çay kaşığı karabiber 2
    • 1 adet yumurta 2
    • 6 adet patates 2
    • 1,5 çay kaşığı tuz 2
    • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 2
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut 2
    • 2 adet yumurta 2
    • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için) 2
    Yapılışı:
    1. Köfte Hazırlığı: Kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanozu, tuzu, kimyonu, karabiberi ve yumurtayı bir kapta yoğurun 2. Köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve kızgın yağda tavada kızartın 2.
    2. Patates Harcı: Haşlanmış patatesleri geniş bir kasede ezin, üzerine tuz, rendelenmiş kaşar peyniri, haşlanmış nohut ve yumurta ekleyip karıştırın 2.
    3. Şekillendirme: Ellerinizi ıslatarak patatesli harçtan portakal büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yassılaştırın ve kızaran köfteyi ortasına koyup top şeklini verin 2.
    4. Pişirme: Hazırladığınız patates toplarını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın ve üzerlerine kaşar peyniri ekleyin 2. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin 2.
    5. Sos Hazırlığı: Bir tavada tereyağını eritip salça ile birlikte kavurun, üzerine su ve tuz ilave edin 2. Sos kaynadıktan sonra ocaktan alın 2.
    6. Servis: Kaşarları nar gibi erimiş olan patatesli bomba köfteleri fırından alın, üzerine sos gezdirip sıcak sıcak servis edin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. karar.com
        2
      3. ye-mek.net
        3
      4. sulukofte.gen.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köfteci Yusuf'un köftesi neden güzel?

    Köfteci Yusuf'un köftesinin güzel olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Kaliteli ve Doğal Malzemeler: Köfteci Yusuf, köftelerinde kaliteli ve doğal malzemeler kullanır, dana eti, ince bulgur, soğan, salça ve özel baharatlar gibi. 2. Özenli Hazırlık: Köfteler, özenle yoğrulup şekillendirilir ve tamamen taze malzemelerle hazırlanır. 3. Açık Mutfak Konsepti: Restoranların açık mutfak konsepti, müşterilerin pişirme sürecini gözlemlemelerine ve hijyen kurallarına uyulduğunu görmelerine olanak tanır. 4. Geniş Porsiyonlar ve Uygun Fiyatlar: Köfteci Yusuf, geniş porsiyonlar sunar ve fiyatlarını makul seviyede tutar.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuftaki gibi köfte nasıl pişirilir?

    Köfteci Yusuf'taki gibi köfte pişirmek için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 300 gram kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - 3 adet rendelenmiş patates - 2 su bardağı galeta unu - 2 çay kaşığı kimyon - 2 çay kaşığı karabiber - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı pul biber - 1 adet yumurta - Yarım şişe soda Yapılışı: 1. Uygun bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş patatesi, galeta ununu, kimyonu, karabiberi, tuzu, pul biberi, yumurtayı koyun ve karıştırın. 2. Yarım şişe sodayı ekleyip tekrar karıştırıp yoğurun. 3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve bütün harç bitene kadar bu işleme devam edin. 4. Şekillendirdiğiniz köfteleri en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. 5. Dinlendirdiğiniz köfteleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tek tek dizin. 6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin. 7. Fırında pişen köfteleri alıp sıcak sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf köfte baharatı nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfte baharatı için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 3 yemek kaşığı salça (domates ve biber karışımı) - 1 çay bardağı zeytinyağı - Kimyon, karabiber, kekik, toz biber, pul biber gibi baharatlar - 3 diş sarımsak - 2 adet büyük boy domates rendesi Yapılışı: 1. Tüm malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır. 2. Kıvam ayarlandıktan sonra, köfte, et ve tavuk yanında servis edilebilecek nefis bir sos elde edilir. Ayrıca, Köfteci Yusuf'un köfte tarifinde kullanılan standart baharat karışımı da mevcuttur: tuz, karabiber, kimyon, pul biber.
    5 kaynak

    Patates ve köfte ile hangi yemek yapılır?

    Patates ve köfte ile yapılabilecek bazı yemekler şunlardır: 1. Köfte Patates Yemeği: Köfteler ve doğranmış patatesler tencereye konularak pişirilir. 2. Köfte Şiş: Köfteler şişe dizilerek mangalda veya ızgarada pişirilir, yanında sebzelerle servis edilir. 3. Köfte Salatası: Pişmiş köfteler, yeşil salata, domates, salatalık ve zeytinyağı ile karıştırılır. 4. Fırın Patates ve Köfte: Patatesler dilimlenir, zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlanarak fırında pişirilir. 5. Köfte Dolması: Köfteler iç harç (pirinç, sebze, baharat) ile doldurularak pişirilir.
    5 kaynak

    Köfteci patates yemeği nasıl yapılır?

    Köfteli Patates Yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 3 adet patates - 1 adet soğan - 2 diş rendelenmiş sarımsak - 2 adet yeşil biber - 1 adet domates - 350 gram kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - 1 diş sarımsak - 1 adet yumurta - 4 yemek kaşığı galeta unu - 1 tatlı kaşığı tuz - 1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber - 1/2 tatlı kaşığı karabiber - 1/2 çay kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 tatlı kaşığı biber salçası - 2 su bardağı sıcak su - 1 çay kaşığı tuz - Sıvı yağ (kızartmak için) Yapılışı: 1. Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun ve üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin. 2. Soğanı çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve patatesleri ince olmayacak şekilde kesin. 3. Biber ve domatesleri doğrayıp kenara alın ve köftelere şekil verin. 4. Tencereye yağı alın ve kızdırın, köfteleri arkalı önlü kızartın. 5. Kızaran köfteleri bir tabağa alın ve aynı tencereye patatesleri ekleyin. 6. Patateslerin üzerine soğanları, köfteleri ve aralarına biber ve domatesleri yerleştirin. 7. Ayrı bir kapta sos için malzemeleri karıştırın ve tencerenin her tarafına gelecek şekilde dökün. 8. Kapağını kapatın ve bu şekilde 20-25 dakika orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. 9. Sıcak sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf köfte tarifi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfte tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 300 gram kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - 3 adet rendelenmiş patates - 2 su bardağı galeta unu - 2 çay kaşığı kimyon - 2 çay kaşığı karabiber - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı pul biber - 1 adet yumurta - Yarım şişe soda Yapılışı: 1. Uygun bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş patatesi, galeta ununu, kimyonu, karabiberi, tuzu, pul biberi ve yumurtayı koyup karıştırın. 2. Yarım şişe sodayı ekleyip tekrar karıştırıp yoğurun. 3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve bütün harç bitene kadar bu işleme devam edin. 4. Şekillendirdiğiniz köfteleri en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. 5. Dinlenen köfteleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tek tek dizin. 6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin. 7. Pişen köfteleri sıcak sıcak servis edin. Ayrıca, Köfteci Yusuf kıvamında köfte tarifi için şu malzemeler ve yapım aşamaları da kullanılabilir: Malzemeler: - 500 gram orta yağlı kıyma - 1 adet yumurta - 1 adet orta boy soğan - 2-3 diş rendelenmiş sarımsak - 1 yemek kaşığı salça - 1 çay bardağı galeta unu veya ekmek içi - 2 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu - Yarım demet maydanoz (ince doğranmış) - 1 çay kaşığı köfte baharatı - 1 çay kaşığı kimyon - 1 çay kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: 1. Kıymayı derin bir yoğurma kabının içine alın. 2. Üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyin, ancak soğanın suyunu süzmeyi unutmayın. 3
    5 kaynak