• Buradasın

    Köfteci patates yemeği nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Köfteli Patates Yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 3 adet patates 1
    • 1 adet soğan 1
    • 2 diş rendelenmiş sarımsak 1
    • 2 adet yeşil biber 1
    • 1 adet domates 1
    • 350 gram kıyma 1
    • 1 adet rendelenmiş soğan 2
    • 1 diş sarımsak 2
    • 1 adet yumurta 2
    • 4 yemek kaşığı galeta unu 1
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1
    • 1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1
    • 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1
    • 1/2 çay kaşığı kimyon 1
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası 5
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası 5
    • 2 su bardağı sıcak su 1
    • 1 çay kaşığı tuz 5
    • Sıvı yağ (kızartmak için) 2
    Yapılışı:
    1. Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun ve üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin 1.
    2. Soğanı çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve patatesleri ince olmayacak şekilde kesin 1.
    3. Biber ve domatesleri doğrayıp kenara alın ve köftelere şekil verin 1.
    4. Tencereye yağı alın ve kızdırın, köfteleri arkalı önlü kızartın 1.
    5. Kızaran köfteleri bir tabağa alın ve aynı tencereye patatesleri ekleyin 1.
    6. Patateslerin üzerine soğanları, köfteleri ve aralarına biber ve domatesleri yerleştirin 1.
    7. Ayrı bir kapta sos için malzemeleri karıştırın ve tencerenin her tarafına gelecek şekilde dökün 1.
    8. Kapağını kapatın ve bu şekilde 20-25 dakika orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin 1.
    9. Sıcak sıcak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. misssgibi.com
        2
      3. cumhuriyet.com.tr
        3
      4. klasiktatlar.com
        4
      5. iyiyemektarifleri.net
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köfte patatese hangi baharatlar konur?

    Köfte patates yapımında kullanılan baharatlar şunlardır: tuz, karabiber, kimyon ve kekik.
    5 kaynak

    Köfte patatesin yanına ne gider?

    Köfte ve patatesin yanına gidebilecek bazı yiyecekler: Salatalar: Domates, salatalık, marul ve zeytinyağıyla hazırlanan yeşil salata veya turşu çeşitleri. Soslar: Yoğurtlu, acılı veya domates sosları köftenin lezzetini tamamlar. Pilav: Tereyalı veya sebzeli pilav, köftenin yanında tercih edilebilir. Fırınlanmış sebzeler: Havuç, kabak, brokoli gibi sebzelerle hazırlanan fırınlanmış sebzeler. Ekmek: Taze pide veya lavaş, soslarla birleştiğinde enfes bir lezzet sunar. Ayrıca, cacık, mevsim salatası, barbunya pilaki gibi yemekler de köfte ve patatesle iyi bir uyum sağlar.
    5 kaynak

    Köfteye patates rendesi konur mu?

    Evet, köfteye patates rendesi konur. Örneğin, Kıbrıs köftesi tarifinde kıyma ile birlikte rendelenmiş patates kullanılır.
    5 kaynak

    Fırında köfte patatesin sosu nasıl yapılır?

    Fırında köfte patatesin sosu için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı domates salçası - 2 adet rendelenmiş domates - Yarım su bardağı su Yapılış Aşamaları: 1. Ayçiçek yağını sos tenceresinde kızdırın. 2. Domates salçasını ekleyip kavurun. 3. Rendelenmiş domatesi ilave edin ve 5 dakika pişirin. 4. Su ile karıştırarak köftelerin üzerine gezdirin. Bu sos, fırında köfte patatesin üzerine dökülerek pişirilir.
    5 kaynak

    Patates köftenin dağılmaması için ne yapmalı?

    Patates köftesinin dağılmaması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Bağlayıcı malzeme kullanımı: Köftenin içine yumurta, un veya ekmek içi gibi bağlayıcı malzemeler eklenmelidir. 2. Soğan suyu: Soğanları rendeledikten sonra suyunu sıkarak köfte harcına ekleyin, sulanan karışım köftelerin dağılmasına neden olabilir. 3. İyi yoğurma: Köfte harcını iyice yoğurun, malzemelerin homojen bir kıvam almasını sağlayın. 4. Dinlendirme: Hazırlanan harcı dinlendirmeden pişirmeyin, buzdolabında üzeri streç filmle kapalı bir şekilde dinlendirin. 5. Pişirme: Orta kızgınlıktaki bir tavada, orta ateşte pişirin, çok yüksek veya çok düşük sıcaklıklardan kaçının.
    5 kaynak

    Fırında kızartmadan patates köfte nasıl yapılır?

    Fırında kızartmadan patates köfte yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet patates; 500 gr kıyma; 1 adet soğan rendesi; 1 yumurta; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı galeta unu (şekil veremezseniz ekleyin, yoksa gerek yok); Tuz, karabiber, pul biber, kekik. Yapılışı: 1. Patatesleri kalın dilimler halinde doğrayın. 2. Fırın tepsisine koyup üzerine yağ gezdirin. 3. Köfteleri hazırlayın. 4. Salça sosu hazırlayın. 5. Pişen patateslerin üzerine sosu gezdirip köfteleri dizin. 6. Ve yemeğiniz hazır.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf köfte patates sosu nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfte patates sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 3 yemek kaşığı salça (domates ve biber) - 1 çay bardağı zeytinyağı - Baharatlar (kimyon, karabiber, kekik, toz biber, pul biber) - 3 diş sarımsak - 2 adet büyük boy domates rendesi Hazırlanışı: 1. Tüm malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. 2. Kıvamı ayarlayın. 3. Sosu, ızgara köftelerin üzerine dökerek veya köfteleri bu sosla marine ederek kullanabilirsiniz. Ayrıca, patates püresi ve kaşar peyniri ile servis etmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: Patates püresi için: 1. 6 adet patatesi haşlayın. 2. Haşlanmış patatesleri ezin. 3. Üzerine 1,5 çay kaşığı tuz, 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyip karıştırın. Köfte için: 1. 300 gram orta yağlı dana kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanozu, 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 adet yumurta ile yoğurun. 2. Köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın. Son olarak, sosu hazırlamak için bir tavada tereyağını eritip salça ile kavurun, üzerine su ve tuz ilave edin.
    5 kaynak