En iyi köfte ekmek konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, Türkiye'de köfte ekmek ile ünlü bazı iller şunlardır: 1. Tekirdağ: Tekirdağ köftesi, yumuşaklığı ve ağızda dağılan nefis kıvamıyla bilinir. 2. İnegöl: İnegöl köftesi, baharatsız sade lezzeti ve yumuşak dokusuyla öne çıkar. 3. Akçaabat: Akçaabat köftesi, özel baharatlarla yoğrulup odun ateşinde pişirilerek hazırlanır. 4. İzmir: İzmir köftesi, domates sosunda pişirilmiş sebzeli köftesi ile lezzetlidir. Bu iller, köfteleri ile meşhur restoranları ve yöresel lezzetleri ile dikkat çekmektedir.