Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kızılcıktan en güzel reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
Yapılışı:
- Kızılcıkları bol su ile yıkayın ve şekerle karıştırıp bir gece bekletin 12.
- Sabah ocağa koyarken 1 su bardağı su ekleyin 1.
- Kaynadığında altını kısıp yaklaşık bir saat kaynatın 1.
- Ocağı kapatmadan 5 dakika önce limon tuzunu ekleyin ve ocağı kapatın 1.
- Hemen kavanozlara doldurup ters çevirin 1.
- Soğuyana dek dokunmayın 1.
Püf noktaları:
- Reçel üzerindeki köpükleri kaşık yardımıyla almak, daha berrak bir reçel elde etmeyi sağlar 12.
- Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık reçeli mermer bir zemine damlatmak; dağılmıyor ve top şeklinde kalıyorsa reçel olmuş demektir 12.
- Reçeli büyük bir tencerede hazırlamak önerilir 2.
Kızılcık reçeli tarifi için aşağıdaki kaynaklara da başvurulabilir:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: