Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kıymalı gözleme içine 500 gr orta yağlı iri kıyma, 2 baş kuru soğan, karabiber, kırmızı biber ve tuz konur 1.
Ayrıca, soğanın rendelenmesi ve suyunun süzülmesi önerilir 2. Soğan doğranarak eklenirse, pişme süresi içinde tam yumuşamayabilir ve sert kalabilir 2.
Baharat kullanımında aşırıya kaçmamak gerekir; karabiber, kıymanın lezzetini öne çıkarmak için yeterlidir 2. Farklı bir aroma katmak isteyenler, az miktarda kimyon ve doğranmış maydanoz ekleyebilirler 2.
İç harç, damak zevkine göre ıspanak veya peynir gibi farklı malzemelerle de hazırlanabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: