• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kıyma yapımı için hangi et kullanılır?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Kıyma

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kıyma yapımı için kullanılabilecek etler:
    • Döş eti 235. Lif yapısı ve yağ oranı nedeniyle köfte, lahmacun ve içli köfte gibi tariflerde uygundur 25.
    • But ve kol etleri 25. Daha az yağlı köfteler için tercih edilir 25.
    • Gerdan ve boyun eti 23. Yumuşak ve yağlı dokusuyla kıyma için uygundur, özellikle etli dolmalar ve sulu yemeklerde lezzet katar 23.
    • Nuar veya yatak denilen yağsız dana eti 5. Çiğ köfte için ince çekilmiş ve sinirsiz olmalıdır 5.
    Kıyma yaparken, etin en az bir gün buzdolabında dinlendirilmesi önerilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. etgetir.com.tr
        1
      2. tr.wikipedia.org
        2
      3. kebap.gen.tr
        3
      4. ayvatatlisi.gen.tr
        4
      5. yemek.com
        5

    • Hindi eti hindi köftesi yapımında nasıl işlenir?

    • Tavuk eti tavuk köftesi için neden idealdir?

    • Kuzu eti kebap yapımında nasıl kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A butcher in a white apron holds two trays of fresh, finely ground beef—one with lean meat and another with slightly marbled fat—while a customer in a bustling Turkish market examines them thoughtfully.

    En iyi dana kıyma hangisi?

    En iyi dana kıyma, kaburga, döş ve but gibi yağ oranı dengeli kısımlardan elde edilir. Bazı kaliteli dana kıyma seçenekleri: Organikasap Dana Kıyma. Dana Köfte Kıyması. Kıyma seçerken dikkat edilmesi gerekenler: Renk: Taze dana kıyma parlak kırmızı renkte olmalıdır. Koku: Et hoş bir kokuya sahip olmalı, kötü koku varsa ürün satın alınmamalıdır. Yağ ve sinir oranı: Yeterli miktarda yağ içermeli, aşırı sinir barındırmamalıdır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Köfte
    • YemekTarifleri
    5 kaynak
    A Turkish butcher in a white apron proudly holding fresh, finely ground beef and lamb on a marble counter, with a warm market scene of spices and fresh herbs in the background.

    En iyi kıyma eti hangisi?

    En iyi kıyma eti, genellikle dana eti olarak kabul edilir. Ayrıca, koyun eti de kıyma yapımında tercih edilebilir ve bu et türü lahmacun gibi yemekler için ideal olarak değerlendirilir.
    • Gıda
    • Et
    • Kıyma
    • Teknoloji
    • Yemek
    5 kaynak
    A close-up of juicy, sizzling ground beef (dana kıyma) on a hot grill, with fresh lavash bread and chopped vegetables nearby, evoking the aroma and texture of a traditional Turkish dürüm.

    Dürüm için hangi kıyma kullanılır?

    Dürüm yapımında genellikle dana kıyma kullanılır.
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Kıyma
    • Dürüm
    5 kaynak

    Dana kıyma ile kuzu kıyma karıştırılırsa ne olur?

    Dana kıyma ile kuzu kıyma karıştırıldığında, her iki etin özellikleri de ortaya çıkar. Dana kıyma, genellikle daha az yağ içerir. Kuzu kıyma, daha yağlı ve yoğun bir lezzete sahiptir. Karıştırılan kıymaların oranlarına ve pişirme yöntemine göre sonuç değişebilir. Dana kuzu karışık kıyma, köfte, kebap veya sote gibi yemeklerde kullanılabilir.
    • Yemek
    • Et
    • Kıyma
    • Tarif
    5 kaynak
    A golden-brown dürüm wrap filled with juicy minced beef, resting on a wooden tray beside fresh parsley and sliced tomatoes, with steam rising in a cozy Turkish eatery.

    En güzel kıyma dürümü hangi etten yapılır?

    En güzel kıyma dürümü, dana eti kullanılarak yapılır.
    • YemekTarifleri
    • EtYemekleri
    • Dürüm
    5 kaynak

    En iyi kıyma kebabı hangi etten olur?

    En iyi kıyma kebabı, dananın göğüs kısmına ait olan döş etinden hazırlanan kıyma ile yapılır.
    • Yemek
    • Tarif
    • Kebab
    • Et
    5 kaynak
    A vibrant Turkish butcher shop with two fresh piles of minced meat—one lean beef (dana) and one rich lamb (kuzu)—side by side on a marble counter, surrounded by fresh herbs and spices, while a chef in a white apron contemplates the choice with a thoughtful expression.

    Dana kıyma mı daha iyi kuzu mu?

    Kuzu eti, dana etine göre daha besleyici bir özelliğe sahiptir. Kuzu etinin 100 gramı 250 kalori içerirken, dana etinin 100 gramı 150 kalori içerir. Ancak, kişisel sağlık hedefleri ve tat tercihleri bu konuda belirleyici olabilir. Köfte için ideal kıyma, göğüsün orta yağlı kısmının iki kez çekilmesiyle elde edilir.
    • YemekTarifleri
    • MalzemeKarşılaştırması
    • Et
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ez1s0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkiyma-yapimi-icin-hangi-et-kullanilir-1055726008%3Flr%3D213%26ncrnd%3D89687","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3438676051758124826","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1758124890263139-17018024736035681870-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-111-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1sw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ez1s1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1sw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ez1s2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kıyma yapımı için kullanılabilecek etler**:\n\n* **Döş eti** [```2```](https://www.gzt.com/lokma/hangi-etten-kiyma-cekilmeli-blog-3797234)[```3```](https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/)[```5```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yemege-gore-hangi-etten-hangi-kiyma-cekilir). Lif yapısı ve yağ oranı nedeniyle köfte, lahmacun ve içli köfte gibi tariflerde uygundur [```2```](https://www.gzt.com/lokma/hangi-etten-kiyma-cekilmeli-blog-3797234)[```5```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yemege-gore-hangi-etten-hangi-kiyma-cekilir).\n* **But ve kol etleri** [```2```](https://www.gzt.com/lokma/hangi-etten-kiyma-cekilmeli-blog-3797234)[```5```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yemege-gore-hangi-etten-hangi-kiyma-cekilir). Daha az yağlı köfteler için tercih edilir [```2```](https://www.gzt.com/lokma/hangi-etten-kiyma-cekilmeli-blog-3797234)[```5```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yemege-gore-hangi-etten-hangi-kiyma-cekilir).\n* **Gerdan ve boyun eti** [```2```](https://www.gzt.com/lokma/hangi-etten-kiyma-cekilmeli-blog-3797234)[```3```](https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/). Yumuşak ve yağlı dokusuyla kıyma için uygundur, özellikle etli dolmalar ve sulu yemeklerde lezzet katar [```2```](https://www.gzt.com/lokma/hangi-etten-kiyma-cekilmeli-blog-3797234)[```3```](https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/).\n* **Nuar veya yatak denilen yağsız dana eti** [```5```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yemege-gore-hangi-etten-hangi-kiyma-cekilir). Çiğ köfte için ince çekilmiş ve sinirsiz olmalıdır [```5```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yemege-gore-hangi-etten-hangi-kiyma-cekilir).\n\nKıyma yaparken, etin en az bir gün buzdolabında dinlendirilmesi önerilir [```2```](https://www.gzt.com/lokma/hangi-etten-kiyma-cekilmeli-blog-3797234).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://etgetir.com.tr/kac-cesit-kiyma-vardir/","title":"Kaç Çeşit Kıyma Vardır? – ETGETİR – Etin En İyisini...","shownUrl":"https://etgetir.com.tr/kac-cesit-kiyma-vardir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/K%C4%B1yma","title":"Kıyma - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/K%C4%B1yma","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kebap.gen.tr/kebaplik-kiyma-nasil-hazirlanir-ve-hangi-etler-kullanilir.html","title":"Kebaplık Kıyma Nasıl Hazırlanır ve Hangi Etler Kullanılır?","shownUrl":"https://www.kebap.gen.tr/kebaplik-kiyma-nasil-hazirlanir-ve-hangi-etler-kullanilir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ayvatatlisi.gen.tr/koftelik-kiyma-hangi-bolgeden-elde-edilir.html","title":"Köftelik Kıyma Hangi Bölgeden Elde Edilir? | Ayva Tatlısı...","shownUrl":"https://www.ayvatatlisi.gen.tr/koftelik-kiyma-hangi-bolgeden-elde-edilir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/","title":"Koyun ve Dana Eti Haritaları: Hangi Et, Hangi... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kıyma yapımı için hangi et kullanılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"Kıyma"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hindi eti hindi köftesi yapımında nasıl işlenir?","url":"/search?text=Hindi+eti+hindi+k%C3%B6ftesi+yap%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Tavuk eti tavuk köftesi için neden idealdir?","url":"/search?text=Tavuk+eti+neden+tavuk+k%C3%B6ftesi+i%C3%A7in+idealdir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kuzu eti kebap yapımında nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Kuzu+eti+kebap+yap%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=K%C4%B1yma+yap%C4%B1m%C4%B1+i%C3%A7in+hangi+et+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3438676051758124826","reqid":"1758124890263139-17018024736035681870-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-111-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1758124890263139-17018024736035681870-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-111-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1sw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ez1s3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.koydenhaber.com/dana-ve-kuzu-kiyma-fiyatlari-hangi-kiyma-daha-ekonomik-ve-lezzetli/279975/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.datcamuratciftligi.com/dana-satir-kiymasi-500-gr-etin-en-iyisi-7732?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-icin-en-iyi-kiyma-hangisidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mcmceliklermetal.com.tr/koftelik-kiyma-hangi-etten-olur/?size=16&stub=1"],"header":"En iyi dana kıyma hangisi?","teaser":"En iyi dana kıyma, kaburga, döş ve but gibi yağ oranı dengeli kısımlardan elde edilir. Bazı kaliteli dana kıyma seçenekleri: Organikasap Dana Kıyma. Dana Köfte Kıyması. Kıyma seçerken dikkat edilmesi gerekenler: Renk: Taze dana kıyma parlak kırmızı renkte olmalıdır. Koku: Et hoş bir kokuya sahip olmalı, kötü koku varsa ürün satın alınmamalıdır. Yağ ve sinir oranı: Yeterli miktarda yağ içermeli, aşırı sinir barındırmamalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-dana-kiyma-hangisi-3968709702","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A butcher in a white apron holds two trays of fresh, finely ground beef—one with lean meat and another with slightly marbled fat—while a customer in a bustling Turkish market examines them thoughtfully.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-lTKKBXMdSPzBh57DRr2W/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/en-iyi-kiyma-yemegi-secildi-tire-sis-kofte-boyle-hazirlaniyor-520645?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/en-iyi-kiyma-hangi-etten-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-icin-en-iyi-kiyma-hangisidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/365789/en-iyi-kiyma-hangi-etten-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://globaldizayn.com.tr/en-lezzetli-et-ne-etidir/?size=16&stub=1"],"header":"En iyi kıyma eti hangisi?","teaser":"En iyi kıyma eti, genellikle dana eti olarak kabul edilir. Ayrıca, koyun eti de kıyma yapımında tercih edilebilir ve bu et türü lahmacun gibi yemekler için ideal olarak değerlendirilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-kiyma-eti-hangisi-2259027614","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"Kıyma"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish butcher in a white apron proudly holding fresh, finely ground beef and lamb on a marble counter, with a warm market scene of spices and fresh herbs in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-EObxO7JAQabdpn3ztwwl/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/urfa-durum?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/kiymali-durum?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/kiymali-durum/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kiymali-durum/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinvsaglik.com/2018/05/evde-durum-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1"],"header":"Dürüm için hangi kıyma kullanılır?","teaser":"Dürüm yapımında genellikle dana kıyma kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/durum-icin-hangi-kiyma-kullanilir-147617896","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"Kıyma"},{"href":"/yacevap/t/durum","text":"Dürüm"}],"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of juicy, sizzling ground beef (dana kıyma) on a hot grill, with fresh lavash bread and chopped vegetables nearby, evoking the aroma and texture of a traditional Turkish dürüm.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-RhK9jwFpjF6aeg4mXYnJ/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://etgetir.com.tr/kac-cesit-kiyma-vardir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/397551-kuzu-kiymadan-kofte-olur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/yoresel-kiymali-yemekler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://koftesi.net/kuzu-kiymadan-kofte-olur-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://organikasap.com/dana-kuzu-karisik-kiyma?size=16&stub=1"],"header":"Dana kıyma ile kuzu kıyma karıştırılırsa ne olur?","teaser":"Dana kıyma ile kuzu kıyma karıştırıldığında, her iki etin özellikleri de ortaya çıkar. Dana kıyma, genellikle daha az yağ içerir. Kuzu kıyma, daha yağlı ve yoğun bir lezzete sahiptir. Karıştırılan kıymaların oranlarına ve pişirme yöntemine göre sonuç değişebilir. Dana kuzu karışık kıyma, köfte, kebap veya sote gibi yemeklerde kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-kiyma-ile-kuzu-kiyma-karistirilirsa-ne-olur-2240598608","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"Kıyma"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kiymali-durum/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/k%C3%B6fteler/452-evde-adana-kebap-yapimi-kiyma-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekonomim.com/foto-galeri/yasam/tasteatlas-dunyanin-en-iyi-100-kiyma-yemegi-listesini-acikladi-ilk-sira-turkiyeden-galeri-811942?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/foto-galeri/45314-kiymayla-yapilan-kolay-ve-lezzetli-yemek-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/22-farkli-birbirinden-lezzetli-kiymali-yemek-tarifi?size=16&stub=1"],"header":"En güzel kıyma dürümü hangi etten yapılır?","teaser":"En güzel kıyma dürümü, dana eti kullanılarak yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-kiyma-durumu-hangi-etten-yapilir-2875265800","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"},{"href":"/yacevap/t/durum","text":"Dürüm"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown dürüm wrap filled with juicy minced beef, resting on a wooden tray beside fresh parsley and sliced tomatoes, with steam rising in a cozy Turkish eatery.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-RZgDbNN7kqD6t8DH0avu/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.instagram.com/p/CxNhOpntIEy/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/kiyma-ile-yapilan-en-lezzetli-kebaplar-hangileridir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/tasteatlas-en-iyi-kiyma-yemeklerini-acikladi-ilk-sirada-turkiye-var-1285224?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/k%C3%B6fteler/452-evde-adana-kebap-yapimi-kiyma-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kiymaliyemekler.gen.tr/kiymali-kebap-nasil-yapilir-hangi-etleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1"],"header":"En iyi kıyma kebabı hangi etten olur?","teaser":"En iyi kıyma kebabı, dananın göğüs kısmına ait olan döş etinden hazırlanan kıyma ile yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-kiyma-kebabi-hangi-etten-olur-2401022538","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/kebab","text":"Kebab"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.koydenhaber.com/dana-ve-kuzu-kiyma-fiyatlari-hangi-kiyma-daha-ekonomik-ve-lezzetli/279975/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-icin-kiyma-tercihi-kuzu-mu-yoksa-dana-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.inekler.gen.tr/lahmacun-icin-kiyma-kuzu-mu-yoksa-dana-mi-olmali.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://artigercek.com/gozden-kacmasin/yillardir-yanlis-biliyormusuz-kuzu-mu-dana-mi-hangi-et-daha-saglikli-326621h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ciga.com.tr/kuzu-eti-mi-dana-eti-mi/?size=16&stub=1"],"header":"Dana kıyma mı daha iyi kuzu mu?","teaser":"Kuzu eti, dana etine göre daha besleyici bir özelliğe sahiptir. Kuzu etinin 100 gramı 250 kalori içerirken, dana etinin 100 gramı 150 kalori içerir. Ancak, kişisel sağlık hedefleri ve tat tercihleri bu konuda belirleyici olabilir. Köfte için ideal kıyma, göğüsün orta yağlı kısmının iki kez çekilmesiyle elde edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-kiyma-mi-daha-iyi-kuzu-mu-3771467638","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekarsilastirmasi","text":"MalzemeKarşılaştırması"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant Turkish butcher shop with two fresh piles of minced meat—one lean beef (dana) and one rich lamb (kuzu)—side by side on a marble counter, surrounded by fresh herbs and spices, while a chef in a white apron contemplates the choice with a thoughtful expression.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-hlN2hpzxOGZyoXzB7AVv/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1sw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ez1s4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1sw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ez1s5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1sw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}