Karnabahar, kış sebzesi olarak bilinir çünkü soğuk hava koşullarına dayanıklıdır ve kış aylarında yetiştirilmesi tercih edilir. Ayrıca, karnabahar bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudu enfeksiyonlara karşı koruyan vitamin ve mineraller açısından zengindir, bu da onu kış aylarında tüketilmek üzere ideal bir sebze yapar.
Kış aylarında tüketilmemesi önerilen sebzeler arasında konserve ürünler ve aşırı soğuk gıdalar bulunmaktadır. Ayrıca, tropikal sebzeler (örneğin, muz, ananas) da kış aylarında tercih edilmemelidir, çünkü bu sebzeler soğutucu etkilere sahiptir.
Kış sebzeleri sağlıklı bir şekilde tüketmek için aşağıdaki önerilere dikkat edilmelidir: 1. Küçük parçalara ayırmayın: Sebzeleri mümkün olduğunca doğal halleriyle tüketmek, besin değerlerinin korunmasını sağlar. 2. Pişirme yöntemleri: Sebzeleri buharda veya fırında pişirmek, vitamin kaybını en aza indirir. 3. Taze tüketim: Ispanak ve havuç gibi sebzeleri taze olarak tüketmeye özen gösterin. 4. Salata ve çorbalar: Kış sebzelerini sağlıklı salatalar ve çorbalar yaparak tüketebilirsiniz. 5. Meyve ile birlikte tüketim: Sebzeleri, limon, portakal gibi kış meyveleriyle birlikte tüketmek C vitamini alımını artırır. Bu yöntemler, kış sebzelerinin sağlık faydalarını maksimize etmeye yardımcı olur.
Kış sebzeleri arasında en yaygın olanlar şunlardır: Ispanak; Karnabahar; Pırasa; Brokoli; Turp; Lahana; Kereviz; Havuç; Pancar; Yer elması; Bal kabağı (teknik olarak meyve, ama sebze gibi de kullanılır). Bu sebzeler, A, C, K vitaminleri, folik asit, potasyum, demir, kalsiyum ve lif bakımından zengindir.
Kışın daha lezzetli olan bazı sebzeler: Ispanak. Karnabahar. Pırasa. Turp. Brokoli. Lahana. Kereviz. Havuç. Balkabağı. Bu sebzeleri mevsiminde ve taze olarak tüketmek, en yüksek besin değerini sağlar.
İlkbahar mevsiminde yetişen bazı sebzeler: Enginar; Bezelye; Taze soğan; Sarımsak; Patlıcan; Semizotu; Kuşkonmaz; Ispanak; Havuç; Pancar. Ayrıca, madımak otu, şalgam, taze kekik, ebegümeci ve bakla da ilkbaharın ortalarından itibaren bulunabilen sebzeler arasındadır.
{"8grb0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkis-sebzeleri-ve-yaz-sebzeleri-hangileri-1537809883%3Flr%3D213%26ncrnd%3D4287","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8712083061756747956","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756748076795448-9071650733600527531-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-147-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8grbw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"8grb1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8grbw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"8grb2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kış sebzeleri**:\n* brokoli [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```2```](https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/mevsimlere-gore-meyve-sebzeler)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* brüksel lahanası [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* havuç [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```2```](https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/mevsimlere-gore-meyve-sebzeler)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* pırasa [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```2```](https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/mevsimlere-gore-meyve-sebzeler)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* ıspanak [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```2```](https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/mevsimlere-gore-meyve-sebzeler)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* pancar [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```2```](https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/mevsimlere-gore-meyve-sebzeler)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* karnabahar [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```2```](https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/mevsimlere-gore-meyve-sebzeler)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* kereviz [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* pazı [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* kara lahana [```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/).\n\n**Yaz sebzeleri**:\n* domates [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```2```](https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/mevsimlere-gore-meyve-sebzeler)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* biber [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```2```](https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/mevsimlere-gore-meyve-sebzeler)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* patlıcan [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```2```](https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/mevsimlere-gore-meyve-sebzeler)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* kabak [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```2```](https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/mevsimlere-gore-meyve-sebzeler)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* bamya [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* taze fasulye [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* börülce [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* salatalık [```1```](https://blog.obilet.com/hangi-sebze-hangi-mevsimde-yenir/)[```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* barbunya [```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/);\n* yeşil biber [```3```](https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/","title":"Mevsim Sebzeleri L Hangi Sebzeler Hangi Mevsimde Yenmeli?","shownUrl":"https://www.carrefoursa.com/blog/mevsim-sebzeleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.sebze.gen.tr/yaz-ve-kis-sebzeleri-hangileridir-nasil-ayirt-edilir.html","title":"Yaz ve Kış Sebzeleri Hangileridir, Nasıl Ayırt Edilir?","shownUrl":"https://www.sebze.gen.tr/yaz-ve-kis-sebzeleri-hangileridir-nasil-ayirt-edilir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://ilkadimlarim.com/mevsimlere-gore-sebze-ve-meyveler","title":"Mevsimlere Göre Sebze ve Meyveler | İlk Adımlarım","shownUrl":"https://ilkadimlarim.com/mevsimlere-gore-sebze-ve-meyveler","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://blog.n11.com/baska-baska/yasama-dair/hangi-sebze-hangi-ayda-ekilir","title":"Hangi Sebze Hangi Ayda Ekilir? - Blog11","shownUrl":"https://blog.n11.com/baska-baska/yasama-dair/hangi-sebze-hangi-ayda-ekilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://istanbulalerjimerkezi.com.tr/mevsimine-gore-meyve-ve-sebzeler/","title":"Mevsimine Göre Meyve ve Sebzeler – İstanbul Alerji","shownUrl":"https://istanbulalerjimerkezi.com.tr/mevsimine-gore-meyve-ve-sebzeler/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kış sebzeleri ve yaz sebzeleri hangileri?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"Sebzeler"},{"href":"/yacevap/t/mevsimlikurunler","text":"MevsimlikÜrünler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Yaz sebzeleri nasıl daha lezzetli hale getirilir?","url":"/search?text=Yaz+sebzelerinin+lezzetini+art%C4%B1rmak+i%C3%A7in+tarifler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sebzelerin besin değerleri nasıl korunur?","url":"/search?text=Sebzelerin+besin+de%C4%9Ferleri+nas%C4%B1l+korunur%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kış ve yaz sebzeleri arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=K%C4%B1%C5%9F+ve+yaz+sebzeleri+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=K%C4%B1%C5%9F+sebzeleri+ve+yaz+sebzeleri+hangileri%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant wooden market stall in Turkey displays a split arrangement: one side piled with winter vegetables like broccoli, Brussels sprouts, and carrots, and the other side overflowing with summer produce like tomatoes, cucumbers, and eggplants, under warm sunlight.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-0oKdcvFVaXcbtzj2jKdH/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8712083061756747956","reqid":"1756748076795448-9071650733600527531-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-147-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756748076795448-9071650733600527531-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-147-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8grbw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"8grb3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.intfarming.com/blog/karnabahar-nerede-ve-nasil-yetistirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/karnabahar-hangi-mevsimde-yetisir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/kis-meyve-ve-sebzeleri/hg-3364?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/karnabaharin-bilinmeyen-faydalari-karnabahar-hangi-hastaliga-iyi-gelir-faydalari-neler-htfd-3409348?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/karnabahar-hangi-mevsimde-yetisir/?size=16&stub=1"],"header":"Karnabahar neden kış sebzesi?","teaser":"Karnabahar, kış sebzesi olarak bilinir çünkü soğuk hava koşullarına dayanıklıdır ve kış aylarında yetiştirilmesi tercih edilir. Ayrıca, karnabahar bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudu enfeksiyonlara karşı koruyan vitamin ve mineraller açısından zengindir, bu da onu kış aylarında tüketilmek üzere ideal bir sebze yapar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/karnabahar-neden-kis-sebzesi-625456461","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"Sebzeler"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.korayspor.com/kis-aylarinda-nasil-beslenmeliyiz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/uzmanlar-uyardi-bu-besinleri-kis-aylarinda-tuketmemeliyiz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.isbank.com.tr/blog/mevsimine-gore-beslenme-kis-meyve-ve-sebzeleri-nelerdir-nasil-tuketilmeli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rawsome.com.tr/blogs/wellness/sebze-ve-meyve-rehberi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/kis-aylarinda-diyet-nasil-olmalidir/?size=16&stub=1"],"header":"Kış aylarında hangi sebzeler tüketilmez?","teaser":"Kış aylarında tüketilmemesi önerilen sebzeler arasında konserve ürünler ve aşırı soğuk gıdalar bulunmaktadır. Ayrıca, tropikal sebzeler (örneğin, muz, ananas) da kış aylarında tercih edilmemelidir, çünkü bu sebzeler soğutucu etkilere sahiptir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kis-aylarinda-hangi-sebzeler-tuketilmez-1337300519","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/kis","text":"Kış"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"Sebzeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kis-sebzeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ecekirmit.com/kis-meyve-ve-sebzeleri-nelerdir-nasil-tuketilmelidir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.isbank.com.tr/blog/mevsimine-gore-beslenme-kis-meyve-ve-sebzeleri-nelerdir-nasil-tuketilmeli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.arcadium.com.tr/Blog/kis-meyveleri-sebzeleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lifeclubapp.com/blog/beden-sagligi/kis-meyveleri-ve-sebzeleri-nelerdir?size=16&stub=1"],"header":"Kış sebzeleri nasıl tüketilmeli?","teaser":"Kış sebzeleri sağlıklı bir şekilde tüketmek için aşağıdaki önerilere dikkat edilmelidir: 1. Küçük parçalara ayırmayın: Sebzeleri mümkün olduğunca doğal halleriyle tüketmek, besin değerlerinin korunmasını sağlar. 2. Pişirme yöntemleri: Sebzeleri buharda veya fırında pişirmek, vitamin kaybını en aza indirir. 3. Taze tüketim: Ispanak ve havuç gibi sebzeleri taze olarak tüketmeye özen gösterin. 4. Salata ve çorbalar: Kış sebzelerini sağlıklı salatalar ve çorbalar yaparak tüketebilirsiniz. 5. Meyve ile birlikte tüketim: Sebzeleri, limon, portakal gibi kış meyveleriyle birlikte tüketmek C vitamini alımını artırır. Bu yöntemler, kış sebzelerinin sağlık faydalarını maksimize etmeye yardımcı olur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kis-sebzeleri-nasil-tuketilmeli-3700068075","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://minikumbaradergisi.com/icerikler/kis-sebzeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.isbank.com.tr/blog/mevsimine-gore-beslenme-kis-meyve-ve-sebzeleri-nelerdir-nasil-tuketilmeli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ecekirmit.com/kis-meyve-ve-sebzeleri-nelerdir-nasil-tuketilmelidir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kis-sebzeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/s/bagisiklik-artiracak-kis-sebzeleri-blog?size=16&stub=1"],"header":"Kış sebzeleri nelerdir?","teaser":"Kış sebzeleri arasında en yaygın olanlar şunlardır: Ispanak; Karnabahar; Pırasa; Brokoli; Turp; Lahana; Kereviz; Havuç; Pancar; Yer elması; Bal kabağı (teknik olarak meyve, ama sebze gibi de kullanılır). Bu sebzeler, A, C, K vitaminleri, folik asit, potasyum, demir, kalsiyum ve lif bakımından zengindir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kis-sebzeleri-nelerdir-3043731022","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"BesinDeğeri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen, piled high with fresh winter vegetables—vibrant green lahana and karalahana, deep orange havuç, dark green ıspanak, white karnabahar, pale green kereviz, and purple şalgam—bathed in warm, soft light from a nearby window.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-oYMqqb6McwW48wzp2fWQ/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kis-sebzeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.isbank.com.tr/blog/mevsimine-gore-beslenme-kis-meyve-ve-sebzeleri-nelerdir-nasil-tuketilmeli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/kis-meyve-ve-sebzeleri/hg-3364?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/mevsimlere-gore-meyve-sebzeler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kis-sebzeleri-nelerdir/?size=16&stub=1"],"header":"Hangi sebzeler kışın daha lezzetli olur?","teaser":"Kışın daha lezzetli olan bazı sebzeler: Ispanak. Karnabahar. Pırasa. Turp. Brokoli. Lahana. Kereviz. Havuç. Balkabağı. Bu sebzeleri mevsiminde ve taze olarak tüketmek, en yüksek besin değerini sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hangi-sebzeler-kisin-daha-lezzetli-olur-2861028372","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"Sebzeler"},{"href":"/yacevap/t/kis","text":"Kış"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"BesinDeğeri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen displays a vibrant winter harvest: fresh cauliflower, broccoli, celery, spinach, and leeks arranged neatly beside a steaming clay pot of vegetable soup.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-ehcacTG31bTlsoYG5psu/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/ilkbahar-sebzeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/hafif-menuler/bahar-aylarinda-sebze.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.defya.com.tr/blog/icerik/hangi-meyve-hangi-mevsimde-tuketilmeli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarfin.com/blog/ilkbahar-sebzeleri-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetevatan.com/saglik/baharin-en-faydali-sebzeleri-753086?size=16&stub=1"],"header":"Baharın sebzeleri nelerdir?","teaser":"İlkbahar mevsiminde yetişen bazı sebzeler: Enginar; Bezelye; Taze soğan; Sarımsak; Patlıcan; Semizotu; Kuşkonmaz; Ispanak; Havuç; Pancar. Ayrıca, madımak otu, şalgam, taze kekik, ebegümeci ve bakla da ilkbaharın ortalarından itibaren bulunabilen sebzeler arasındadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/baharin-sebzeleri-nelerdir-1720624721","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/bahar","text":"Bahar"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"Sebzeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.isbank.com.tr/blog/mevsimine-gore-beslenme-kis-meyve-ve-sebzeleri-nelerdir-nasil-tuketilmeli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/hangi-mevsimde-hangi-meyve-sebze/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://istanbulalerjimerkezi.com.tr/mevsimine-gore-meyve-ve-sebzeler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ecekirmit.com/kis-meyve-ve-sebzeleri-nelerdir-nasil-tuketilmelidir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.youplus.com.tr/saglikli-yasam-onerileri/kis-meyve-ve-sebzeleri?size=16&stub=1"],"header":"Kış mevsiminde hangi meyve sebzeler var?","teaser":"Kış mevsiminde tüketilebilecek bazı meyve ve sebzeler şunlardır: Meyveler: - Elma; - Portakal; - Mandalina; - Ayva; - Nar; - Greyfurt; - Kestane. Sebzeler: - Lahana; - Yer alması; - Turp; - Pazı; - Kereviz; - Ispanak; - Pırasa; - Brokoli; - Brüksel lahanası; - Havuç; - Karnabahar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kis-mevsiminde-hangi-meyve-sebzeler-var-524240913","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/meyve","text":"Meyve"},{"href":"/yacevap/t/sebze","text":"Sebze"},{"href":"/yacevap/t/mevsimlikurunler","text":"MevsimlikÜrünler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8grbw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"8grb4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8grbw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"8grb5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8grbw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}