Kinoa cipsi yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı kinoa; 2 su bardağı su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; 1 çay kaşığı pul biber. Yapılışı: 1. Kinoayı iyice yıkayın ve süzün. 2. Bir tencerede 2 su bardağı su ile kinoayı kaynatın, ardından altını kısıp 15 dakika kadar pişirin. 3. Pişen kinoayı ocaktan alıp 10 dakika kadar dinlendirin. 4. Soğuyan kinoayı bir kaba alın, üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve pul biberi ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayarak kinoayı ince bir tabaka halinde yerleştirin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika, altın rengi alana kadar pişirin. 7. Fırından çıkan cipsleri biraz dinlendirip ardından servis yapın. Kinoa cipsi tarifinde farklı baharatlar da kullanılabilir.