• Buradasın

    KFC çıtır tavuk sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    KFC çıtır tavuk sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 700 gram tavuk göğsü 1
    • 1 adet yumurta 1
    • 1/2 su bardağı süt 1
    • 1 su bardağı un 1
    • 1 diş rendelenmiş sarımsak 1
    • 1/2 çay kaşığı köri 1
    • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1
    • 1/2 çay kaşığı kimyon 1
    • 1 kase ufalanmış mısır gevreği 1
    Hazırlanışı:
    1. Sosu hazırlamak için derin bir kaseye süt, yumurta, sarımsak, köri, kırmızı biber, tuz ve kimyonu ekleyin ve iyice karıştırın 1.
    2. Tavuk göğüslerini isteğe bağlı olarak küp küp ya da uzun şeritler halinde doğrayın ve sosun içine atın 1.
    3. Tavukları sosla iyice harmanladıktan sonra üzerini kapatıp en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin 1.
    4. Dinlenen tavukları sosun içerisinden çıkarın ve her bir parçayı ufalanmış mısır gevreğine bulayın 1.
    5. Tavukları kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar arkalı önlü kızartın 1.
    6. Servise hazır hale gelen çıtır soslu tavukları sıcak olarak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. haberg.com.tr
        1
      2. haberciniz.biz
        2
      3. lezizyemeklerim.com
        3
      4. 4
      5. tgrthaber.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Çıtır Tavuk hangi unla yapılır?

    Çıtır tavuk yapımında elenmiş un kullanılır.
    5 kaynak

    En güzel çıtır tavuk sosu nasıl yapılır?

    En güzel çıtır tavuk sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir: Malzemeler: - 150 g mayonez - 2 yemek kaşığı taneli hardal - 2 yemek kaşığı bal Yapılışı: 1. Tüm malzemeleri bir kaba alarak karıştırın. 2. Sosun soğuması için buzdolabında bekletin. Alternatif olarak, çıtır tavuk tarifi için şu adımlar izlenebilir: 1. Tavuk etinin yağlarını temizledikten sonra parmak şeklinde kesin. 2. Bir kasede 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi karıştırın. 3. Tavuk parçalarını yumurtalı karışıma buladıktan sonra galeta ununa batırın ve ısıya dayanıklı bir kaba alarak önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin. 4. Çıtır tavukları servis tabağına alarak soğuk ballı & hardallı sosla birlikte servis edin.
    5 kaynak

    KFC tavuğu neden bu kadar çıtır?

    KFC tavuğunun çıtır olmasının nedeni, özel kaplama ve kızartma yöntemidir. Kaplama aşamasında tavuk parçaları, un, baharat karışımı, yumurta ve süt karışımına batırılır, ardından tekrar una bulanıp mısır gevreğine veya galeta ununa bastırılır. Kızartma aşamasında ise yağın sıcaklığı önemlidir.
    5 kaynak

    Çıtır tavuğun püf noktası nedir?

    Çıtır tavuğun püf noktaları şunlardır: 1. Tavuğun Oda Sıcaklığında Olması: Tavuğu marine etmeden önce oda sıcaklığına getirmek önemlidir. 2. Marine İşlemi: Tavuğu kefir, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla marine etmek, lezzetini artırır ve yumuşatır. 3. Kaplama Malzemeleri: Mısır gevreği, cips, galeta unu gibi malzemeler kullanarak tavuğu kaplamak, çıtırlığını sağlar. 4. Dinlendirme: Kaplama işleminden sonra tavuğu buzdolabında 15-30 dakika dinlendirmek, malzemelerin tavukla bütünleşmesini sağlar. 5. Yağ Seçimi ve Pişirme: Yüksek ısıya dayanıklı yağlar (zeytinyağı, yer fıstığı yağı) kullanarak, 160-170 derece sıcaklıkta pişirmek idealdir. 6. Parça Parça Pişirme: Tüm tavukları birden kızartmak yerine, parça parça pişirmek, yağın ısısının düşmesini önler.
    5 kaynak

    Çıtır Tavuk hangi sosla marine edilir?

    Çıtır tavuk, marine edilirken yoğurt, sarımsak, tuz, karabiber ve kırmızı biber gibi malzemelerle hazırlanan bir sos kullanılabilir. Ayrıca, tavuk etine yakışan diğer sos seçenekleri şunlardır: Ballı hardal sos: Bal, hardal, soya sosu ve su karışımı. Beşamel sos: Tereyağı, un, süt, kaşar peyniri ve muskat rendesi karışımı. Blue Cheese sos: Rokfor peyniri, yumurta, ekşi krema, sirke ve mayonez karışımı. Köri sos: Köri sos, tuz ve krema karışımı. Tandoori sos: Rendelenmiş domates, yoğurt, zerdeçal, toz biber, kimyon ve kişniş karışımı.
    5 kaynak

    En lezzetli tavuk sosu nasıl hazırlanır?

    En lezzetli tavuk sosu hazırlamak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 adet soğan (ince doğranmış) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 1 su bardağı tavuk suyu - 1 yemek kaşığı domates salçası - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı kekik - 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) - 1/4 su bardağı krema (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Zeytinyağını bir tencereye ekleyin ve ısıtın. 2. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir iki dakika daha kavurun. 4. Domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırarak 1-2 dakika pişirin. 5. Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. 6. Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. 7. Sosu kaynamaya bırakın. 8. Sos kaynadıktan sonra, isterseniz kremayı ekleyerek sosu daha kremamsı bir hale getirebilirsiniz. 9. Son olarak, sosu kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Bu sosu, ızgara veya fırınlanmış tavuk yemeklerinin üzerine dökerek sıcak servis yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Tavuk en lezzetli hangi sosla pişer?

    Tavuk, birçok farklı lezzetli sosla pişebilir. İşte bazı öneriler: 1. Ballı Portakallı Sos: Tatlı ve ekşi lezzetlerin bir araya geldiği bu sos, tavuğa çok yakışır. 2. Köri Sos: Köri baharatı ve krema ile hazırlanan bu sos, tavuğun lezzetini artırır. 3. Soya Soslu Tavuk: Soya sosu, susam yağı ve limon suyu ile yapılan bu sos, tavuğa farklı bir tat katar. 4. Teriyaki Sosu: Japon mutfağından gelen bu sos, tatlı ve tuzlu dengesi ile tavuğa eşsiz bir lezzet sunar. 5. Hardallı Tavuk Sosu: Hardal, bal ve zeytinyağı ile hazırlanan bu sos, tavuğa özel bir aroma verir.
    5 kaynak