Buradasın
Kereviz çorbası en güzel nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kereviz çorbası en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 kereviz 13
- 1 havuç 13
- 1 patates 13
- 1 soğan 13
- 6 su bardağı su 13
- 1 çorba kaşığı limon suyu 1
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1
- 1.5 çorba kaşığı un 1
- 1 su bardağı süt 1
- Muskat, tuz, taze çekilmiş karabiber 1
Yapılışı:
- Kereviz, havuç, soğan ve patatesi soyun 1.
- Soğanı kıyıp kereviz, havuç ve patatesi iri iri doğrayın 1.
- Tencereye su ve limon suyunu alıp kaynatın 1.
- Sebzeleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin 1.
- Sebzelerin suyunu süzün ve blenderden geçirip püre haline getirin 1.
- Sebze suyunu püreye ekleyip karıştırın 1.
- Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtıp unu ilave edin 1.
- Un pembeleşmeye başladığında sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin 1.
- Sebzeli karışım, tuz ve muskatı ekleyin 1.
- Arada bir karıştırarak 5 dakika daha pişirin 1.
- Servis kâselerine paylaştırıp üzerine karabiber serpiştirin 1.
Ayrıca, kereviz çorbasını pirinç ekleyerek de yapabilirsiniz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: