• Buradasın

    Kepse pilavı hangi tabakta servis edilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A large, shallow serving tray filled with golden-yellow kepse pilav, garnished with roasted almonds and pistachios, placed on a rustic wooden table with a traditional Turkish copper coffee pot nearby.
    Kepse pilavı, genişçe bir servis tabağı veya tepsiye alınarak servis edilir 34.

    Konuyla ilgili materyaller

    Kepse pilavının içine ne konur?

    Kepse pilavının içine konan malzemeler şunlardır: Etli versiyon için: 700 gr kuzu eti, 2 su bardağı yasemin pirinci, 1 adet soğan, 1 adet domates, 1 adet havuç, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı karabiber, 5 adet kakule, 5 adet karanfil, 1 tatlı kaşığı kepse baharatı, 1 tatlı kaşığı kimyon, ½ çubuk tarçın, 1 çay bardağı sıvı yağ, et suyu. Tavuklu versiyon için: 2 adet tavuk but, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 6 diş karanfil, 6 diş kakule, 2 adet defne yaprağı, 1 adet çubuk tarçın, yarım yemek kaşığı domates salçası, 3 su bardağı su. Ayrıca, pilavın sosuna zerdeçal, üzüm sirkesi ve kuru kişniş de eklenebilir.

    Kepse tabağı nedir?

    Kepse (veya mahbus), ortak bir tabakta servis edilen karışık bir pirinç yemeğidir. Kökeni Suudi Arabistan'a dayanmakla birlikte genellikle Arap Yarımadası'ndaki ülkelerde de ulusal bir yemek olarak kabul edilmektedir. Kepse yapımında yasemin pirinci kullanılır ve safran, zencefil, kakule, karanfil gibi malzemeler eklenir. Kepse, Hatay mutfağında da önemli bir yer edinmiştir. Kepse tabağı ile ilgili bilgi bulunamamıştır.

    Pilavın yanına hangi yemekler gider?

    Pilavın yanına gidebilecek bazı yemekler: Kuru fasulye; Nohut yemeği; Türlü; Patlıcan musakka; Bezelye yemeği; Tavuk sote; Zeytinyağlı barbunya; Klasik köfte; Tas kebabı; Sebzeli et haşlama. Ayrıca, pilavın yanında ezogelin çorbası veya simitli kıyma kebabı gibi başlangıç ve ara sıcak yemekleri de sunulabilir. Pilavın yanına gidecek yemek, kişisel damak zevkine ve menünün dengesine göre seçilmelidir.

    Pilav tabağı çeşitleri nelerdir?

    Pilav tabağı çeşitleri arasında şunlar bulunur: Melamin pilav tabağı. Plastik pilav tabağı. Ayrıca, yemek takımlarında yer alan yemek tabağı da pilav servisi için uygundur.