• Buradasın

    Kelkit ketesi ve ekmeği nerede meşhur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kelkit ketesi ve Kelkit ekmeği, Gümüşhane'nin Kelkit ilçesinde meşhurdur 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gumushanegezirehberi.com
        1
      2. web.archive.org
        2
      3. yeniakit.com.tr
        3
      4. ustasindanyemektarifi.com
        4
      5. hepsiburada.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kelkit ekmeği neden meşhur?

    Kelkit ekmeği, doğal ve sağlıklı olması nedeniyle meşhurdur. Ayrıca, Kelkit ketesi olarak bilinen bir hamur işi çeşidi de Kelkit mutfağının önemli bir parçasıdır ve yoğun tereyağı aroması ile dikkat çeker.
    5 kaynak

    Kelkit'in neyi meşhur?

    Kelkit'in meşhur olan bazı yönleri şunlardır: 1. Doğal Güzellikler: Sarıçiçek Yaylası, Sadak Antik Kenti, Kelkit Vadisi ve Tomara Şelalesi gibi doğal alanlar ziyaretçilerine eşsiz manzaralar sunar. 2. Tarihi Yapılar: Karahisar Kalesi, Akköy Taş Köprüsü ve Kelkit Müzesi tarihi ve kültürel öneme sahiptir. 3. Yöresel Yemekler: Su böreği, baharatlı çorbalar, etli kuru fasulye ve evelik dolması gibi yöresel yemekler lezzetlidir. 4. El Sanatları: Gümüş hediyelik eşyalar ve zilli kilimler ilçede üretilen önemli el sanatları ürünlerindendir.
    5 kaynak

    Kelkit ekmeğinin özelliği nedir?

    Kelkit ekmeğinin özellikleri şunlardır: 1. İçerik: Kelkit ekmeği, sadece tam buğday unu, su, tuz ve ekşi maya kullanılarak yapılır. 2. Doğal ve Sağlıklı: Doğal malzemelerle üretildiği için sağlıklı ve besleyici bir ekmek türüdür. 3. Üretim Yöntemi: Geleneksel yöntemlerle taş fırınlarda pişirilir. 4. Aroma ve Görünüm: Yoğun tereyağı aromalı, altın-kahverengi renkte ve yuvarlak gül şeklindedir.
    5 kaynak

    Kete hangi yöreye ait?

    Kete, genel olarak Orta Doğu'ya ait bir lezzet olarak kabul edilir. Türkiye'de ise Güney Doğu yöresinde sıklıkla yapıldığı ve Gaziantep şehriyle özdeşleştiği belirtilmektedir.
    5 kaynak

    Kelkit ketesi nasıl yapılır?

    Kelkit ketesi yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı süt; 1 kase süt kaymağı; 1 instant kuru maya; 1 yemek kaşığı şeker; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı tereyağı ve sıvı yağ karışımı; 1 yumurta sarısı (üzeri için); 1 su bardağı eritilmiş tereyağı (içine sürmek için). Yapılışı: 1. Bütün malzemeleri karıştırarak hamuru yoğurun ve yarım saat dinlendirin. 2. Hamurdan bezeler yapın ve sofra büyüklüğünde açın. 3. Açtığınız bezelerin arasına 3 kaşık eritilmiş tereyağı döküp hamuru iki taraftan da içe doğru büzerek sarın. 4. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 170 derecelik fırında pişirin. 5. Daha iyi sonuç almak için fırına vermeden önce tepsi mayasının gelmesini bekleyin. Kelkit ketesi, Doğu Karadeniz'in 57'nci, Gümüşhane'nin ise 11'inci coğrafi işaretli ürünü olarak tescillenmiştir.
    5 kaynak