Mahlep baharatının bazı faydaları: Sindirim sistemine destek olur ve bağırsak hareketlerini düzenler. Antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kan dolaşımını iyileştirir ve kalp sağlığını destekler. Kan şekeri seviyelerini düzenler, diyabet riskini azaltabilir. Öksürük ve soğuk algınlığı gibi solunum yolu rahatsızlıklarında balgam söktürücü etkisi vardır. İltihaplanmayı azaltır, eklem ağrıları ve artrit gibi durumların belirtilerini hafifletebilir. Enerji verir ve zindelik kazandırır. Mahlep, genellikle hamur işlerinde ve bazı yemeklerde aroma verici olarak kullanılır. Mahlep tüketmeden önce, özellikle sağlık sorunları veya kronik rahatsızlıklar varsa, bir uzmana danışılması önerilir.