Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kayısı reçelinin kıvamı, ne çok sıvı ne de çok katı olmalıdır 3. Kıvamın tam yerinde olup olmadığını anlamak için şu yöntemler kullanılabilir:
- Soğuk tabağa damlatma 35. Reçelden bir kaşık alınıp soğuk bir tabağa damlatıldığında, yayılmadan biraz koyulaşıyorsa kıvam oluşmuştur 35.
- Çizgi testi 3. Kaşığın arkasından çizilen çizgi kolayca kapanıyorsa reçel hazırdır 3.
Ayrıca, kaşıktan ip gibi akan reçel de iyi bir kıvama işaret eder 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: