Buradasın
Kastamonu akşam yemeğinde ne yenir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kastamonu'da akşam yemeğinde aşağıdaki yöresel yemeklerden biri tercih edilebilir:
- Etli Ekmek: İnce açılmış hamurun üzerine kıyma, soğan ve baharat karışımı serilerek taş fırında pişirilir 4.
- Banduma: Kuru yufkaların tavuk suyuyla ıslatılması ve üzerine tavuk etlerinin dizilmesiyle yapılan bir yemektir 12.
- Ekşili Pilav: Siyez bulgurundan yapılan, ebegümeci ve yoğurt eklenerek hazırlanan bir pilav türüdür 2.
- Simit Tiridi: Elma veya üzüm pekmezine batırılmış kel simitlerin kemik suyuyla ıslatılıp, üzerine kıymalı harç ve sarımsaklı yoğurt eklenerek servis edilir 13.
- Kuyu Kebabı: 1,5 metrelik derin bir kuyuda pişirilen kuzu etinden yapılan bir kebap çeşididir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: