• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Karbeyaz ve beyaz un arasındaki fark nedir?

    • #Gıda
    • #Un
    • #BesinDeğeri
    • #TamBuğday

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Karbeyaz un ve beyaz un arasındaki temel farklar şunlardır:
    1. Besin Değeri: Karbeyaz un, beyaz una göre daha yüksek su kaldırma seviyesine sahiptir ve ürün adedinde verimlilik sağlar 1. Ayrıca, dolgun bir iç yapıya sahip, yumuşaklığını ve tazeliğini uzun süre koruyan ürünler elde edilmesini sağlar 1.
    2. Lif İçeriği: Tam buğday unlu ekmek, beyaz undan yapılan ekmeğe göre daha fazla posa, vitamin ve mineral içerir 24.
    3. Yapısal Özellikler: Beyaz un, daha rafine olup, ekmeğe daha kabarık bir form verir ve raf ömrü daha uzundur 23. Ancak, tam buğday ekmeği yapısı bakımından daha sert ve yoğun bir kıvama sahiptir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. karaaytaclar.com.tr
        1
      2. besinler.net
        2
      3. petitegourmets.com
        3
      4. kibrisgazetesi.com
        4
      5. siyezevi.com.tr
        5

    • Tam buğdayın sağlık faydaları nelerdir?

    • Karbeyaz unu hangi ürünlerde kullanılır?

    • Tam buğday ekmeği neden daha sert bir yapıya sahiptir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Esmer ve beyaz un arasındaki fark nedir?

    Esmer ve beyaz un arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Besin Değeri: Esmer un, tam buğday ununun kepeği ve özüyle birlikte işlenmiş halidir ve daha fazla lif, vitamin ve mineral içerir. 2. İşleme: Esmer un, daha az işlenmiş bir üründür. 3. Renk: Esmer unun rengi, içerdiği melas nedeniyle kahverengidir. 4. Kullanım Alanı: Her iki un türü de ekmek, kek, kurabiye ve makarna yapımında kullanılabilir.
    • #Gıda
    • #Un
    • #BesinDeğeri
    • #Tarım
    5 kaynak

    Beyaz unun içinde ne var?

    Beyaz unun içinde karbonhidratlar, protein, B vitaminleri ve demir gibi besin maddeleri bulunur. Üretim süreci sırasında kepek ve rüşeym (tahılın en dış kısmı) ayrıldığı için, beyaz un lif ve diğer vitamin ve mineraller açısından tam buğday ununa göre daha düşüktür.
    • #Sağlık
    • #Beslenme
    • #Un
    • #BesinMaddeleri
    5 kaynak

    Sarı ve beyaz un arasındaki fark nedir?

    Sarı ve beyaz un arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Renk: Sarı un, sarı buğday türlerinden elde edildiği için sarı renge sahiptir. 2. Tat: Sarı un, daha tatlı bir tada sahiptir. 3. Besin Değeri: Sarı un, A ve B vitaminleri açısından daha zengindir ve daha fazla lif, mineral içerir. 4. Kullanım Alanı: Her iki un türü de ekmek, hamur işleri ve sos yapımında kullanılabilir, ancak sarı un özellikle tatlı tariflerde tercih edilir.
    • #Yemek
    • #Un
    • #BesinDeğeri
    • #Tarifler
    5 kaynak

    En faydalı un hangisi esmer mi beyaz mı?

    Esmer un, beyaz una göre daha faydalı olarak kabul edilir. Beyaz un ise sadece buğdayın iç kısmından elde edilir ve besin değerleri daha düşüktür.
    • #Sağlık
    • #Gıda
    • #Un
    • #Beslenme
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"1bag0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkarbeyaz-ve-beyaz-un-arasindaki-fark-nedir-2916928717%3Flr%3D213%26ncrnd%3D42526","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7680271091755358177","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755358236482503-2417095423424809677-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-235-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1bagw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"1bag1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1bagw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"1bag2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Karbeyaz un** ve **beyaz un** arasındaki temel farklar şunlardır:\n\n1. **Besin Değeri**: Karbeyaz un, beyaz una göre daha yüksek su kaldırma seviyesine sahiptir ve ürün adedinde verimlilik sağlar [```1```](https://www.karaaytaclar.com.tr/ozkasikci-karbeyaz-un-25kg). Ayrıca, dolgun bir iç yapıya sahip, yumuşaklığını ve tazeliğini uzun süre koruyan ürünler elde edilmesini sağlar [```1```](https://www.karaaytaclar.com.tr/ozkasikci-karbeyaz-un-25kg).\n\n2. **Lif İçeriği**: Tam buğday unlu ekmek, beyaz undan yapılan ekmeğe göre daha fazla posa, vitamin ve mineral içerir [```2```](https://besinler.net/tam-bugday-ve-beyaz-unun-farki/)[```4```](https://kibrisgazetesi.com/yazar/melis-burcu-akman/konu/tam-bugday-ve-beyaz-un-arasindaki-farklar-sagliginiz-icin-hangisini-secmelisiniz/).\n\n3. **Yapısal Özellikler**: Beyaz un, daha rafine olup, ekmeğe daha kabarık bir form verir ve raf ömrü daha uzundur [```2```](https://besinler.net/tam-bugday-ve-beyaz-unun-farki/)[```3```](https://www.petitegourmets.com/tr/yemek-bilgileri/un-cesitleri). Ancak, tam buğday ekmeği yapısı bakımından daha sert ve yoğun bir kıvama sahiptir [```2```](https://besinler.net/tam-bugday-ve-beyaz-unun-farki/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.karaaytaclar.com.tr/ozkasikci-karbeyaz-un-25kg","title":"Özkaşıkçı Karbeyaz Un 25Kg","shownUrl":"https://www.karaaytaclar.com.tr/ozkasikci-karbeyaz-un-25kg"},{"sourceId":2,"url":"https://besinler.net/tam-bugday-ve-beyaz-unun-farki/","title":"Tam Buğday ve Beyaz Unun Farkı - Besinler ve Beslenme","shownUrl":"https://besinler.net/tam-bugday-ve-beyaz-unun-farki/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.petitegourmets.com/tr/yemek-bilgileri/un-cesitleri","title":"Un Çeşitleri - Yemek Bilgileri","shownUrl":"https://www.petitegourmets.com/tr/yemek-bilgileri/un-cesitleri"},{"sourceId":4,"url":"https://kibrisgazetesi.com/yazar/melis-burcu-akman/konu/tam-bugday-ve-beyaz-un-arasindaki-farklar-sagliginiz-icin-hangisini-secmelisiniz/","title":"Tam Buğday ve Beyaz Un Arasındaki Farklar: Sağlığınız İçin...","shownUrl":"https://kibrisgazetesi.com/yazar/melis-burcu-akman/konu/tam-bugday-ve-beyaz-un-arasindaki-farklar-sagliginiz-icin-hangisini-secmelisiniz/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.siyezevi.com.tr/blog-siyez-unu-nasil-ayirt-edilir","title":"Siyez Unu Nasıl Anlaşılır? | Siyez Evi","shownUrl":"https://www.siyezevi.com.tr/blog-siyez-unu-nasil-ayirt-edilir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Karbeyaz ve beyaz un arasındaki fark nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"#BesinDeğeri"},{"href":"/yacevap/t/tambugday","text":"#TamBuğday"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Tam buğdayın sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Tam+bu%C4%9Fday+ununun+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Karbeyaz unu hangi ürünlerde kullanılır?","url":"/search?text=Karbeyaz+un+kullan%C4%B1m+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tam buğday ekmeği neden daha sert bir yapıya sahiptir?","url":"/search?text=Tam+bu%C4%9Fday+ekme%C4%9Fi+neden+sert%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Karbeyaz+ve+beyaz+un+aras%C4%B1ndaki+fark+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7680271091755358177","reqid":"1755358236482503-2417095423424809677-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-235-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755358236482503-2417095423424809677-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-235-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1bagw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"1bag3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.faydalar.gen.tr/esmer-bugday-faydalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://diyetisyensilasarac.com.tr/2019/01/12/esmer-seker-ile-beyaz-seker-arasindaki-fark/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bugday.gen.tr/esmer-un-mu-yoksa-tam-bugday-unu-mu-tercih-edilmeli.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://beyinsizler.net/beyaz-seker-ve-esmer-seker-arasindaki-fark-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.svetzdravlja.org/bleached-vs-unbleached-flour-5332?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/esmer-ve-beyaz-un-arasindaki-fark-nedir-2652295524","header":"Esmer ve beyaz un arasındaki fark nedir?","teaser":"Esmer ve beyaz un arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Besin Değeri: Esmer un, tam buğday ununun kepeği ve özüyle birlikte işlenmiş halidir ve daha fazla lif, vitamin ve mineral içerir. 2. İşleme: Esmer un, daha az işlenmiş bir üründür. 3. Renk: Esmer unun rengi, içerdiği melas nedeniyle kahverengidir. 4. Kullanım Alanı: Her iki un türü de ekmek, kek, kurabiye ve makarna yapımında kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"#BesinDeğeri"},{"href":"/yacevap/t/tarim","text":"#Tarım"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/tam-bugday-unu-beyaz-un-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://besinler.net/tam-bugday-ve-beyaz-unun-farki/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.multiyasam.com.tr/faydalari/beyaz-unun-faydalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/beyaz-un-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/43209/beyaz-unun-icinde-ne-var?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/beyaz-unun-icinde-ne-var-1629365157","header":"Beyaz unun içinde ne var?","teaser":"Beyaz unun içinde karbonhidratlar, protein, B vitaminleri ve demir gibi besin maddeleri bulunur. Üretim süreci sırasında kepek ve rüşeym (tahılın en dış kısmı) ayrıldığı için, beyaz un lif ve diğer vitamin ve mineraller açısından tam buğday ununa göre daha düşüktür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/besinmaddeleri","text":"#BesinMaddeleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.esdifferent.com/difference-between-white-and-yellow-cornmeal?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.what-difference.com/24023592-difference-between-white-and-yellow-cornmeal?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/sari-unun-farki-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tam-bugday-unu-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bugday.gen.tr/bugday-unu-beyaz-un-ile-ayni-sey-mi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sari-ve-beyaz-un-arasindaki-fark-nedir-3622263467","header":"Sarı ve beyaz un arasındaki fark nedir?","teaser":"Sarı ve beyaz un arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Renk: Sarı un, sarı buğday türlerinden elde edildiği için sarı renge sahiptir. 2. Tat: Sarı un, daha tatlı bir tada sahiptir. 3. Besin Değeri: Sarı un, A ve B vitaminleri açısından daha zengindir ve daha fazla lif, mineral içerir. 4. Kullanım Alanı: Her iki un türü de ekmek, hamur işleri ve sos yapımında kullanılabilir, ancak sarı un özellikle tatlı tariflerde tercih edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"#BesinDeğeri"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.faydalar.net/esmer-un-faydalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://korkmazhaber.com/en-saglikli-zayiflatan-diyet-icin-ideal-esmer-ekmek-cesitleri-11880.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.healthierculinary.com/10661166-the-most-useful-flours?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nethizmetleri.com/tag/en-faydali-un-hangisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/un-cesitleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-faydali-un-hangisi-esmer-mi-beyaz-mi-951952347","header":"En faydalı un hangisi esmer mi beyaz mı?","teaser":"Esmer un, beyaz una göre daha faydalı olarak kabul edilir. Beyaz un ise sadece buğdayın iç kısmından elde edilir ve besin değerleri daha düşüktür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1bagw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"1bag4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1bagw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"1bag5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1bagw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}