• Buradasın

    Karadeniz ve Marmara hamsisi farkı nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Karadeniz ve Marmara hamsisi arasındaki bazı farklar:
    • Boyut: Marmara hamsisi, Karadeniz hamsisine göre daha küçüktür 13.
    • Göç: Marmara hamsisi göç etmezken, Karadeniz hamsisi kış aylarında Trakya kıyılarına ve Marmara'ya göç eder 23.
    • Lezzet: Karadeniz hamsisi, düşük tuz oranı ve soğuk su nedeniyle daha yağlı ve lezzetli kabul edilir 14. Marmara hamsisi ise yıl boyunca bol miktarda bulunduğu için fiyatı daha düşüktür 5.
    • Renk: Marmara hamsisinin sırt rengi daha açık, beyaza yakın bir tondadır 5. Karadeniz hamsisinin ise sırt kısmı siyaha yakın yeşilimsi, karın kısmı gümüşi beyaz ve yan tarafları parlaktır 5.
    Her iki hamsi türü de omega-3 açısından zengin olup, buğulama veya fırınlama gibi yöntemlerle pişirilmesi önerilir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. hamsi.gen.tr
        1
      2. feeddi.com
        2
      3. onlineodev.com
        3
      4. balikavcisi.com
        4
      5. gurmerehberi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamsi ne zaman ve nerede yaşar?

    Hamsi, subtropikal iklim denizlerinde 400 metre derinliğe kadar yaşar. Yaşam döngüsü şu şekildedir: - Kış aylarında bol miktarda avlanır. - Ekim ayından itibaren hamsi avı mümkündür. - En lezzetli dönemi Aralık, Ocak ve Şubat aylarıdır. Hamsi, ayrıca Afrika kıtasının batı kıyılarında da yaşar.
    5 kaynak

    Karadeniz hamsisi neden daha lezzetli?

    Karadeniz hamsisinin daha lezzetli olmasının bazı nedenleri: Deniz suyu sıcaklığı ve tuz oranı: Karadeniz'de deniz suyu sıcaklığı daha düşük ve tuz oranı daha azdır, bu da hamsinin daha fazla yağ depolamasını ve lezzetli olmasını sağlar. Beslenme: Karadeniz hamsisi, beslenme alanı olarak daha zengin besin kaynaklarına sahip olan Karadeniz'i tercih eder. Yaşam alanı: Karadeniz, hamsi için daha uygun yaşam koşulları sunar ve bu da balığın lezzetini etkileyebilir. Ancak, lezzet kişisel tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynak

    Hamsi Karadeniz'de ne zaman bol olur?

    Hamsi, Karadeniz'de sonbahar aylarında, özellikle Kasım ayından itibaren bol miktarda avlanmaya başlanır. Hamsi av sezonu genellikle Aralık ve Ocak aylarında zirveye ulaşır. Ancak Şubat ayının sonlarına doğru hamsinin avlanması azalır ve balık daha az yağlı hale gelir.
    5 kaynak

    Karadeniz hamsisi hangi aylarda avlanır?

    Karadeniz hamsisi genellikle Eylül'den Nisan'a kadar avlanır. En lezzetli dönemi ise Kasım, Aralık ve Ocak aylarıdır. Şubat ayının sonlarına doğru avlanma azalır ve hamsi daha az yağlı hale gelir.
    5 kaynak

    Japon ve Karadeniz hamsisi aynı mı?

    Japon hamsisi ve Karadeniz hamsisi aynı tür değildir. Japon hamsisi, bilimsel adıyla Engraulis japonicus, Japonya'dan Avustralya'nın kuzey kıyılarına kadar olan Pasifik kıyılarında yaşar ve 18 cm'ye kadar büyüyebilir. Karadeniz hamsisi ise Engraulis encrasicolus ponticus olarak bilinir ve boyu 18-20 cm'ye kadar ulaşabilir.
    5 kaynak

    Karadeniz hamsisi mi iri olur Ege hamsisi mi?

    Ege hamsisi genellikle Karadeniz hamsisinden daha iri olur. Samsunlu balıkçılar, Karadeniz hamsisinin orta boy, tombul ve lezzetli olduğunu, Ege hamsisinin ise iri ama saman gibi tadı ve tuzu olmadığını savunmaktadır. Ancak bu konuda kesin bir görüş birliği yoktur ve tercih tüketiciye bağlıdır.
    5 kaynak

    Türkiye'nin en iyi hamsisi nerede?

    Türkiye'nin en iyi hamsisinin nerede olduğu konusunda kesin bir görüş yoktur. Beşiktaş Sinoplular Derneği Başkanı Rıfat Örnek, Karadeniz'deki en güzel hamsinin Sinop'ta yakalandığını belirtmiştir. Ancak yalnızca Karadeniz Bölgesi'ndeki Trabzon, Rize, Sinop, Ordu, Giresun, Samsun ve Artvin'den değil, Fransa, İspanya, Peru, Venezuela, Korsika, Rusya, Sardinya, Tunus, İtalya, Çin, Gürcistan, Japonya ve Yunanistan gibi dünyanın dört bir tarafından birçok ülkede tanınan ve yemekleri yapılan bir balıktır hamsi.
    5 kaynak