Karadeniz ve Marmara hamsisi arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Habitat ve Dağılım: Karadeniz hamsisi, adından da anlaşılacağı üzere Karadeniz'de, Marmara hamsisi ise Marmara Denizi'nde yaşar. 2. Fiziksel Özellikler: Karadeniz hamsisi genellikle daha iri ve uzun bir yapıya sahiptir, vücut rengi gümüşi ve sırt kısmı koyu mavi tonlarındadır. 3. Beslenme Alışkanlıkları: Karadeniz hamsisi plankton ve küçük deniz canlılarıyla beslenirken, Marmara hamsisi daha dar bir besin yelpazesine sahip olup, planktonların yanı sıra daha küçük balıklarla da beslenir. 4. Gastronomik Değer: Karadeniz hamsisi tava, buğulama veya ızgara gibi yöntemlerle pişirilip, yoğurtlu ya da salata ile servis edilirken, Marmara hamsisi genellikle kızartılarak tüketilir ve tuzlama ile konservelenmesi yaygındır. 5. Ekonomik Değer: Karadeniz hamsisi daha fazla talep görür ve genellikle daha yüksek fiyatlarla satılırken, Marmara hamsisi yerel tüketim açısından önemli bir yere sahiptir.