• Buradasın

    Kara lahana içine kıyma konur mu?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming plate of dark green collard leaves tightly rolled around a savory minced meat filling, garnished with lemon wedges and served on a traditional Turkish ceramic plate.
    Evet, kara lahananın içine kıyma konabilir 123.
    Kıyma ile doldurulmuş karalahana, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir 3. Bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilmekte olup, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunmaktadır 3.
    Kıymalı kara lahana dolması veya yemeği yapmak için gerekli malzemelerden bazıları şunlardır:
    • yarım kilo karalahana 2;
    • 1 tane kuru soğan 2;
    • 3 tane sivri biber 2;
    • 100 gram kıyma 2;
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası 2;
    • yarım su bardağı mısır 2;
    • yarım su bardağı buğday 2;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 2;
    • yarım tatlı kaşığı pul biber 2;
    • yarım çay kaşığı karabiber 2.
    Ayrıca, lahana.gen.tr sitesinde kıyma ile doldurulmuş karalahana tarifinin detaylı hazırlanışı, malzemeleri ve pişirme yöntemleri ele alınmaktadır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. feeddi.com
        1
      2. nazlim.net
        2
      3. nazmutfak.blogspot.com
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. bilgifabrikasi360.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kara lahana çorbasına et konur mu?

    Evet, kara lahana çorbasına et konulabilir. Örneğin, tariflerde kuzu gerdan veya haşlanmış barbunya eti kullanılması önerilmektedir.
    5 kaynak
    A steaming pot of minced meat and cabbage stew on a stovetop, surrounded by fresh ingredients like chopped cabbage, ground meat, onions, and spices, with a wooden spoon resting on the pot's edge.

    Kıyma ve lahana nasıl pişirilir?

    Kıyma ve lahana ile kıymalı lahana yemeği yapılabilir. Malzemeler: 500 gram beyaz lahana; 200 gram kıyma; 1 adet orta boy soğan; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı tereyağı; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 su bardağı sıcak su; Tuz, karabiber, kırmızı pul biber. Hazırlanışı: 1. Lahanayı ince ince doğrayın. 2. Tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip 2 dakika kavurun. 3. Kıymayı ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurun. 4. Salçaları ekleyip kavurun. 5. Lahanaları, baharatları ve sıcak suyu ekleyin, kaynamaya bırakın. 6. Kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kıymalı lahana yemeği, kuşbaşı etli, pirinçli, bulgurlu veya sade olarak da yapılabilir.
    5 kaynak

    En güzel kara lahana yemeği nasıl yapılır?

    En güzel kara lahana yemeği için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 1 demet karalahana; 2 yemek kaşığı pirinç; 1 su bardağı haşlanmış barbunya; 1/2 su bardağı mısır konservesi; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 4 su bardağı et suyu; 6 su bardağı su; 1 çorba kaşığı mısır unu; 1/2 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber. Yapılışı: 1. Karalahanaları yıkayın ve doğrayın. 2. Bir tencereye su alın ve kaynatın, ardından karalahanaları ekleyin ve yaklaşık 10 dakika haşlayın. 3. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın. 4. Haşlanmış ve yumuşamış olan lahanaları sudan alın ve suyunu süzün. 5. Bir tencereye zeytinyağını koyun, tuz ekleyerek soğan ve sarımsağı renk alana kadar kavurun. 6. Ardından domates salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin. 7. Bir süre sonra süzülen karalahanaları tencereye ekleyin. 8. Pirinci, barbunyaları ve konserve mısırı da ekleyin, hepsini karıştırın. 9. Et suyu ile normal suyu da ekledikten sonra kara lahanalar güzelce yumuşayana kadar pişirin. 10. Bir kasede yarım su bardağı sıcak su ile mısır ununu karıştırın, içerisine dilediğiniz baharattan ekleyerek pişmiş olan çorbaya ekleyin. 11. Yaklaşık 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın, üzerine konserve mısır serperek servis edin. Karalahana yemeği yapımında kendi damak zevkinize göre içerisine patates, havuç, ince bulgur, pirinç, mısır kırığı ya da et gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a vibrant bunch of dark green kale surrounded by small bowls of red pul biber, dried mint, golden sesame seeds, and aromatic cumin seeds.

    Kara lahanaya hangi baharatlar yakışır?

    Kara lahanaya yakışabilecek bazı baharatlar: Pul biber; Nane; Kişniş; Çörekotu; Ardıç tohumu; Rezene tohumu; Susam; İnce toz biber; Isli biber; Kimyon tohumu. Baharat kullanımı, yapılan yemeğe göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Kara lahana yemeğinin içine ne konur?

    Kara lahana yemeğinin içine konan malzemelerden bazıları şunlardır: pirinç; haşlanmış barbunya; mısır konservesi; soğan; sarımsak; zeytinyağı; domates salçası; et suyu; su; mısır unu; karabiber; pul biber. Ayrıca, karalahana yemeğinin içine isteğe bağlı olarak patates, havuç, ince bulgur, mısır kırığı veya et gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    En güzel kıymalı sarma hangi lahana ile yapılır?

    En güzel kıymalı sarmanın hangi lahana ile yapıldığına dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak kıymalı lahana sarması yapmak için kullanılabilecek lahana türlerinden bazıları şunlardır: orta boy beyaz lahana; büyük, gevrek ve kalın yapraklı lahanalar. Ayrıca, lahana seçerken yaprakların sağlam, büyük, ezik veya delikli olmaması gerektiği belirtilmiştir. Kıymalı lahana sarması tarifi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: nefisyemektarifleri.com; haberturk.com; livashop.com.
    5 kaynak

    Kara lahanadan hangi çorbalar yapılır?

    Kara lahanadan yapılan çorbalar arasında şunlar bulunmaktadır: 1. Acılı Karalahana Çorbası: Karadeniz bölgesinin favori çorbalarından biridir. 2. Karalahana Çorbası: Genellikle barbunya veya mısır eklenerek yapılan, mısır unu ilavesiyle zenginleştirilen bir tariftir. 3. Yöresel Kara Lahana Çorbası: Fırınlanmış mısır yarması ve mısır unuyla hazırlanan, sapsarı görünümlü bir çorbadır.
    5 kaynak