Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kalkan kebabı, ince dilimlenmiş etler kullanılarak yapılır 3. Etin türü hakkında spesifik bir bilgi bulunmamakla birlikte, geleneksel Türk mutfağına ait kebaplarda genellikle kuzu eti kullanıldığı bilinmektedir 4.
Kalkan kebabının tam tarifi için osertok.blogspot.com sitesindeki "Kalkan Kebabı Tarifi" başlıklı yazıya başvurulabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: