Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evet, kabuklu yemek sağlıklı olabilir. Meyve ve sebze kabukları, lif, vitamin, mineral ve antioksidan açısından zengindir 1. Bu besinler, sindirimi destekler, tokluk hissi sağlar, kan şekerini düzenler ve bağırsak sağlığını iyileştirir 1.
Kabuklu deniz ürünleri de besleyici değerleri yüksek ve sağlığa birçok fayda sağlayan gıdalardır 34. Özellikle omega-3 yağ asitleri, B12 vitamini, çinko ve demir açısından zengindirler 34.
Ancak, kabuklu tüketimde hijyene dikkat edilmelidir:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: