Islak kekin içinde bulunan temel malzemeler şunlardır:
- Un: Kekin yapısının oluşması için doğru un kullanılması gerekir 2.
- Şeker: Kekin tatlılık derecesini belirler 2.
- Yumurta: Kekin kabarmasını sağlar ve bağlayıcı bir işlev görür 2.
- Süt: Kekin nemli kalmasına yardımcı olur ve daha yumuşak bir doku sağlar 2.
- Kakao: Kekin çikolatalı lezzetini artırır ve rengini koyulaştırır 2.
Ayrıca, ıslak kekin sosu için de süt, toz şeker ve kakao gibi malzemeler kullanılır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: