Hindistan'da en çok yenen yemekler arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Biryani: Safran ve çeşitli baharatlarla tatlandırılmış, et veya sebzelerle pişirilen aromatik pilav. 2. Samosa: Üçgen şeklinde, kızartılmış veya fırınlanmış hamur işi, içinde patates, bezelye, mercimek veya kıyma bulunur. 3. Masala Dosa: Güney Hindistan'a özgü, ince ve çıtır krep, içinde baharatlı patates püresi bulunur. 4. Butter Chicken: Yoğurt, krem, domates ve tereyağıyla hazırlanan zengin soslu tavuk yemeği. 5. Chole Bhature: Baharatlı nohut yemeği (chole) ile derin yağda kızartılmış kabarık ekmek (bhature) kombinasyonu. 6. Paneer Tikka: Yoğurt ve baharat karışımında marine edilip ızgarada pişirilen paneer peyniri. 7. Rogan Josh: Yoğurt, sarımsak, zencefil ve aromatik baharatlarla pişirilen kuzu eti yemeği. Ayrıca, sokak lezzetlerinden Pani Puri ve tatlılardan Gulab Jamun da Hindistan'da sıkça tüketilen yiyecekler arasındadır.