• Buradasın

    Hindistan Cevizli Sarma hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hindistan cevizli sarma, Karadeniz bölgesine ait bir tatlıdır 1.
    Özellikle Trabzon ve Gümüşhane yörelerinde yaygın olarak üretilir 134.
    Ayrıca, Giresun fındığı kullanılarak yapılan Hindistan cevizli sarma, "Pesti̇l Sarmasi Hi̇ndi̇stan Cevi̇zli̇" adıyla Atilla TİRYAKİOĞLU tarafından da üretilmektedir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Hindistan cevizi sarma nasıl yapılır?

    Hindistan cevizli sarma yapmak için gerekli malzemeler: 3 su bardağı süt; 1 yemek kaşığı nişasta; 4 yemek kaşığı un; 1 su bardağından bir parmak eksik şeker; 2,5 yemek kaşığı kakao; 1 vanilya; 1 paket krem şanti; 1 çay bardağı süt; 1 su bardağı Hindistan cevizi; Arasına istenirse muz. Yapılışı: 1. Sütü, nişastayı, unu, kakaoyu ve vanilya şekerini tencereye koyup karıştırın. 2. Ocakta pişirirken diğer tarafta 1 çay bardağı süt ve krem şantiyi çırpın. 3. Borcamın altına Hindistan cevizi serpin, üzerine kakaolu muhallebiyi yayın. 4. Ardından krem şantiyi yayın ve 2 saat buzdolabında dinlendirin. 5. Uzun şeritler kesin, rulo şeklinde sarın ve servis yapın. Alternatif olarak, saray sarması tarifi: 2 poşet krem şanti; 2 su bardağı Hindistan cevizi; 2 su bardağı soğuk süt; 1 su bardağı toz şeker; 1 litre süt; 2 yemek kaşığı kakao; 1,5 su bardağı un; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı tereyağı (kakaolu muhallebi için); Fındık içi, toz Antep fıstığı (üzeri için). Saray sarması yapımı: 1. Sütü, şekeri, unu ve kakaoyu tencereye alıp karıştırın. 2. Ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin, tereyağı ve vanilyayı ekleyin. 3. Soğuyan muhallebiyi hindistan cevizinin üzerine yayın. 4. Krem şantiyi hazırlayıp üzerine sürün ve buzdolabında dinlendirin. 5. Dilimleyip rulo şeklinde sarın, üzerine fındık ve Antep fıstığı serpin.

    Cevizli Sarma nerenin meşhur tatlısıdır?

    Cevizli Sarma Kadayıf, Trakya yöre mutfağına özgü bir tatlıdır. Malzemeler: 350-400 gr taze tel kadayıf; 200 gr tereyağı; İri dövülmüş ceviz veya fındık; 3 su bardağı şeker; 2,5 su bardağı su; Yarım limon suyu. Hazırlanışı: 1. Tel kadayıf sini üzerine yayılır ve ceviz içi üzerine serpilir. 2. Kadayıf, yaprak sarma gibi sıkıca sarılır. 3. Hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve tereyağı her bir sarmanın üzerine gezdirilir. 4. Orta hararette nar gibi kızarıncaya kadar fırınlanır. 5. Şeker, su ve limon suyu ile hazırlanan şerbet, fırından çıkan tatlıların üzerine dökülür ve demlenmeye alınır. Üzerine manda kaymağı veya dondurma eklenerek servis edilebilir.

    Hindistan cevizinden sarma içine ne konur?

    Hindistan cevizli sarma içine kakaolu muhallebi konur. Kakaolu muhallebi için gerekli malzemeler: 1 litre süt; 2 yemek kaşığı kakao; 1,5 su bardağı un; 1 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı tereyağı (kakaolu muhallebi için). Hazırlanışı: 1. Sütü, şekeri, unu ve kakaoyu bir tencereye aktarın ve karışımı ocağın üzerine alın. 2. Muhallebi kıvamına gelene kadar düzenli olarak karıştırın. 3. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyin, bir kez daha karıştırın. 4. Muhallebiyi soğuması için bir kenara alın. Hindistan cevizli sarma yapımında ayrıca muz da kullanılabilir.