• Buradasın

    Hazır yufkadan siron nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hazır yufkadan siron yapımı için gerekli malzemeler:
    • 1 paket hazır siron 2;
    • 2 su bardağı yoğurt 2;
    • 2 diş sarımsak 2;
    • 1 çay kaşığı tuz 2;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 2;
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2;
    • 1 çay kaşığı pul biber 2;
    • 1 çay kaşığı nane 2.
    Yapılışı:
    1. Hazır sironları tepsiye dizin 2. Eğer yufka kullanılacaksa, yufkaları rulo yapıp 2 cm genişliğinde kesin ve tepsiye yerleştirin 2. 180°C önceden ısıtılmış fırında 5-10 dakika hafif kızarana kadar pişirin 2.
    2. Yoğurdu bir kaseye alın 2. İçine ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyerek karıştırın 2.
    3. Sironların üzerine sıcak su gezdirerek hafif yumuşamalarını sağlayın 2. Çok fazla su eklemeyin, hamurlaşmasın 2. Ardından sarımsaklı yoğurdu gezdirerek dökün 2.
    4. Tereyağını küçük bir tavada eritip içine kırmızı toz biber, pul biber ve naneyi ekleyin 2. Kızdırdıktan sonra sironların üzerine gezdirin 2.
    5. İsteğe bağlı olarak kıymalı veya etli siron yapmak için, tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve kıymayı kavurun 2. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın 2. Kavrulan kıymayı yoğurtlu sironların üzerine serpiştirin 2.
    Afiyet olsun!
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. lezzetitarifet.com
        2
      3. posta.com.tr
        3
      4. revanitarifi.com
        4
      5. aksam.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic wooden table in a cozy Black Sea kitchen holds a steaming plate of golden-brown siron, drizzled with garlic yogurt and glistening red pepper-infused butter, surrounded by fresh herbs and a backdrop of lush green mountains.

    Siron hangi yöreye ait ve nasıl yapılır?

    Siron, Karadeniz bölgesine, özellikle Gümüşhane, Bayburt, Trabzon ve Giresun yörelerine ait bir yemektir. Yapılışı: 1. Yufkaların Hazırlanması: 4 adet hazır yufka tezgâha serilir ve rulo şeklinde sarılır. Ardından yaklaşık 2 parmak genişliğinde kesilir. 2. Fırında Kızartma: Kesilen rulolar dik olacak şekilde fırın tepsisine yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 180°C fırında altın rengini alana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) kızartılır. 3. Sarımsaklı Yoğurt Hazırlama: 2 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz ile karıştırılır. 4. Yufkaların Islatılması: Fırından çıkan kızarmış yufkaların üzerine sıcak su gezdirilir, amaç yumuşatmak ama hamurlaştırmamaktır. 5. Yoğurdun Eklenmesi: Sarımsaklı yoğurt, yufkaların üzerine eşit şekilde yayılır. 6. Tereyağlı Biber Sosu: 1 yemek kaşığı tereyağı tavada eritilir, içine 1 çay kaşığı pul biber eklenir ve bir taşım köpürünce hemen ocaktan alınır. 7. Servis: Yoğurdun üzerine biberli tereyağı gezdirilir ve sıcak servis yapılır.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a steaming plate of sıron topped with creamy garlic yogurt, surrounded by fresh parsley, grilled tomatoes, a bowl of minced meat, and a basket of crusty whole-grain bread.

    Sironun içine ne konur?

    Sironun içine konabilecek malzemeler, yapılan sironun çeşidine göre değişiklik gösterir: Tavuklu siron: Tavuk butları düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirilir ve didiklenerek üzerine yerleştirilir. Kıymalı siron: Kıyma, tuz, karabiber ve pul biberle kavrularak yufkanın üzerine yayılır. Sade siron: Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Ayrıca, sironun üzerine salça sosu da gezdirilebilir.
    5 kaynak
    A pair of hands dipping a thin, round sheet of dough into a steaming bowl of water, with a tray of layered pastry and a bowl of melted butter nearby on a sunlit kitchen counter.

    Hazır yufka sıcak suya batırılır mı?

    Evet, hazır yufka sıcak suya batırılabilir. Yufkaları sıcak suya batırıp çıkardıktan sonra fazla suyunun süzülmesi ve hemen kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Hazır yufka ile hangi börekler yapılır?

    Hazır yufka ile yapılabilecek bazı börek çeşitleri: Peynirli gül böreği. Kıymalı tepsi böreği. Ispanaklı börek. Su böreği tadında yufkalı börek. Paçanga böreği. Sigara böreği. Patatesli börek. Otlu börek. Mantarlı börek. Tava böreği. Ayrıca, hazır yufkayla yapılabilecek diğer börek tarifleri için şu siteler de incelenebilir: nefisyemektarifleri.com; yemek.com; lezzet.com.tr.
    5 kaynak
    A warm, golden-brown tray of freshly baked *yoğurtlu siron* sits on a rustic wooden table, topped with creamy garlic yogurt and drizzled with a rich red pepper sauce, surrounded by scattered ingredients like rolled yufka, a bowl of yogurt, and cloves of garlic.

    Yoğurtlu siron nasıl yapılır?

    Yoğurtlu siron yapımı için gerekli malzemeler: 2 adet yufka; yarım kg yoğurt; 4 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı salça. Yapılışı: 1. Yufkaları rulo şeklinde sarın. 2. Sardığınız yufkaları borcama dizin. 3. Tereyağını eritip üzerine sıvı yağı ekleyin ve bu karışımı yufkaların üzerinde gezdirin. 4. Yufkaları 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. 5. Sarımsakları ince ince doğrayıp yoğurda ekleyip karıştırın. 6. Fırından çıkardığınız yufkaların üzerine yoğurdu ekleyin ve tekrar fırına koyarak yoğurdu çekmesini bekleyin. 7. Tereyağında salçayı kızdırın. 8. Fırından çıkardığınız sironların üzerine bu karışımı gezdirin. 9. Sıcak olarak servis edin.
    5 kaynak