Çiğ badem, kavrulmuş bademden daha faydalıdır. Nedenleri: - Besin Değeri: Çiğ badem, ısıya duyarlı vitamin ve mineralleri tam olarak korur, bu da onu beslenme açısından daha zengin yapar. - Enzimler: Çiğ bademdeki lipaz enzimleri, yağ yakımını hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olur. - Sağlıklı Yağlar: Çiğ bademdeki sağlıklı yağlar, kavurma işlemi sırasında trans yağa dönüşebilir, bu da insan sağlığı için risklidir. - Tuz Kullanımı: Kavrulmuş badem genellikle tuzlanır, bu da tansiyon sorunlarına yol açabilir.