• Buradasın

    Haşhaş ezmeli açma kaç kat olur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Haşhaş ezmeli açma, 8 eşit parçaya bölünerek yapılır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nepisirsek.net
        1
      2. ye-mek.net
        2
      3. yemek.com
        3
      4. evdekipastane.com
        4
      5. pasta-tarifi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Nefis yemek haşhaşlı açma nasıl yapılır?

    Nefis bir haşhaşlı açma yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı ılık süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket instant maya (10 gr); 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzeri için); 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin). İç harcı için: 4 yemek kaşığı haşhaş ezmesi; 3 yemek kaşığı sıvı yağ. Üzeri için: Yumurta sarısı; Susam veya çörek otu. Yapılışı: 1. Ilık süt, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve yumurta akını bir kapta karıştırın. 2. Mayayı ekleyip yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. 3. Üzerini kapatıp 30-40 dakika mayalanmaya bırakın. 4. Haşhaş ezmesini sıvı yağ ile karıştırarak sürülebilir bir kıvama getirin. 5. Mayalanan hamuru eşit bezelere ayırın. 6. Her bir bezeyi unlu tezgahta merdane ile açın. 7. Üzerine haşhaşlı harçtan sürüp rulo şeklinde sarın. 8. Ruloyu iki ucundan kıvırarak halka şekli verin. 9. Hazırladığınız açmaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 10. Tepside 10-15 dakika daha dinlendirin. 11. Açmaların üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin. 12. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika, üzeri altın sarısı olana kadar pişirin. 13. Fırından çıkan haşhaşlı açmaları sıcak veya ılık olarak çay eşliğinde servis edin.
    5 kaynak

    Haşhaşlı hamur nasıl yapılır?

    Haşhaşlı hamur yapmak için gerekli malzemeler: 4 kişilik: 1,5 kg un, yarım çorba kaşığı tuz, aldığı kadar ılık su, 1 orta boy kase kavrulmuş ezilmiş haşhaş, 1 su bardağı sıvı yağ, hamur mayası; 5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı kuru maya, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 1,5 yemek kaşığı tereyağı, 1 yumurta, yarım su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ. Yapılışı: 1. Un ile su hamur haline getirilir. 2. Başka bir kapta haşhaş ile sıvı yağ karıştırılır. 3. Parçalara ayrılan hamur tek tek oklava veya merdane ile büyükçe açılır, haşhaş her tarafına eşit dağıtılacak şekilde sürülür. 4. Rulo haline getirilen haşhaşlı hamur sac veya tavada üzeri yağlanarak kızarıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. 5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır, her biri açılıp haşhaş karışımı sürülür. 6. Şekil verilen açmalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir.
    5 kaynak

    Haşhaşın en güzel hangi hamurla olur?

    Haşhaşın en güzel hangi hamurla olduğu konusunda birkaç popüler seçenek bulunmaktadır: 1. Haşhaşlı Poğaça: Haşhaş tohumu ve iç harcıyla zenginleştirilen poğaçalar, kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilir. 2. Haşhaşlı Börek: İnce yufka kullanılarak yapılan ve haşhaşlı iç harçla doldurulan börekler, çıtır çıtır bir dokuya sahiptir. 3. Haşhaşlı Kek: Haşhaş tohumları, kek karışımına eklenerek yumuşak ve lezzetli bir kek elde edilir. 4. Haşhaşlı Ekmek: Ekmek hamuruna haşhaş eklenerek yapılan bu tür, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir.
    5 kaynak

    Haşhaş ezmesinin püf noktası nedir?

    Haşhaş ezmesinin püf noktası, kıvamını iyi ayarlamaktır. Ayrıca, haşhaş ezmesini biraz sıvı yağ ile inceltmek de mümkündür.
    5 kaynak

    Haşhaş ezmesi ile açma nasıl yapılır?

    Haşhaş ezmesi ile açma yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı ılık süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket instant maya (10 gr); 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzeri için); 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin); 4 yemek kaşığı haşhaş ezmesi; 3 yemek kaşığı sıvı yağ. Yapılışı: 1. Ilık süt, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve yumurta akını bir kapta karıştırın. 2. Mayayı ekleyip yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. 3. Üzerini kapatıp 30-40 dakika mayalanmaya bırakın. 4. Haşhaş ezmesini sıvı yağ ile karıştırarak sürülebilir bir kıvama getirin. 5. Mayalanan hamuru eşit bezelere ayırın. 6. Her bir bezeyi unlu tezgahta merdane ile açın. 7. Üzerine haşhaşlı harçtan sürüp rulo şeklinde sarın. 8. Ruloyu iki ucundan kıvırarak halka şekli verin. 9. Hazırladığınız açmaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 10. Tepside 10-15 dakika daha dinlendirin. 11. Açmaların üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin. 12. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika, üzeri altın sarısı olana kadar pişirin. 13. Fırından çıkan haşhaşlı açmaları sıcak veya ılık olarak çay eşliğinde servis edin.
    5 kaynak