Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gluteni en az olan ekmekler şunlardır:
- Tam mısır unu ekmeği: Mısır, gluten içermeyen bir tahıldır 1.
- Pirinç unu ekmeği: Pirinç de gluten içermez 1.
- Kinoalı ekmek: Kinoa, gluten içermeyen bir besin kaynağıdır 1.
- Hindistan cevizi unu ekmeği: Hindistan cevizi unu da gluten içermez 1.
- Badem unu ekmeği: Badem unu, gluten içermeyen sağlıklı bir alternatiftir 14.
Ayrıca, ekşi mayalı ekmekler de gluten oluşumunu azalttığı için gluteni daha az içerir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: