Glaze etmek ne demek?

"Glaze etmek" ifadesi iki farklı anlamda kullanılabilir:

1. Gastronomi terimi olarak: Yemeklerin veya tatlıların yüzeyine parlak, pürüzsüz ve çekici bir kaplama kazandırma işlemidir 34. Bu işlem, yiyeceğin estetik görünümünü güçlendirir ve bazı durumlarda lezzeti de artırır 4.
2. Argo terim olarak: Bir kişiye karşı aşırı derecede hayranlık besleyip her fırsatta onu övmek anlamına gelir 2.