Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Glaze sos, yiyeceklerin sunumunu parlak ve şık hale getirmek, aynı zamanda lezzetlerini artırmak için kullanılır 125.
Kullanım alanlarından bazıları:
- Tatlılar 125. Pastalar, tartlar, cheesecakeler ve meyve bazlı tatlılarda kullanılır 5.
- Tuzlular 125. Et yemeklerinde, özellikle kırmızı ve beyaz etlerde özel glaze sosları ile etin daha lezzetli ve parlak olması sağlanır 25.
- Sebzeler 14. Brüksel lahanası, havuç ve karnabahar gibi sebzelerde kullanılır 3.
- Deniz ürünleri 14. Deniz ürünlerinin kurumasını ve soğuk yanmalarını önlemek için kullanılır 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: