• Buradasın

    Gıda okuryazarlığı ulusal stratejisi ve eylem planı nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gıda Okuryazarlığı Ulusal Stratejisi ve Eylem Planı, gıda kayıplarını ve israfını önlemek, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicilerin sağlıklı beslenme bilincini artırmak amacıyla oluşturulan bir belgedir 13.
    Eylem Planı'nın temel hedefleri:
    1. Farkındalık Yaratma: Tüketicileri gıda israfı konusunda bilinçlendirmek ve porsiyon ayarı, pişirme yöntemleri gibi konularda eğitmek 13.
    2. Gıda Kayıplarının Ölçülmesi: Gıda zincirinde atıkların azaltılması ve gıda atıklarının ayrı toplanması, geri kazanımı ve yenilikçi yöntemlerle değerlendirilmesi 1.
    3. Gıda Kurtarma ve Yeniden Dağıtım: Doğrudan insan tüketimine yönelik güvenilir ve besleyici gıdaların kurtarılması ve yeniden dağıtılması sistemlerinin iyileştirilmesi 1.
    4. Tedarik Zincirinde Verimlilik: Gıda işletmelerinde iyi hijyen uygulamalarının geliştirilmesi ve gıda nakliyesinde etkili denetim kurallarının düzenlenmesi 1.
    Sorumlu ve işbirliği yapılacak kuruluşlar arasında Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye Belediyeler Birliği, sivil toplum kuruluşları ve özel sektör yer almaktadır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tbb.gov.tr
        1
      2. researchgate.net
        2
      3. tarimorman.gov.tr
        3
      4. trakya2023.com
        4
      5. sbb.gov.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Türkiye gıda okuryazarlığı stratejisi ve Eylem Planı ne zaman yürürlüğe girdi?

    Türkiye Gıda Okuryazarlığı Stratejisi ve Eylem Planı, 14 Aralık 2022 tarihinde düzenlenen bir toplantıyla açıklanmıştır. Ancak, planın tam olarak ne zaman yürürlüğe girdiğine dair spesifik bir tarih bulunmamaktadır. Plan, 2022-2028 dönemini kapsayacak şekilde hazırlanmıştır. Bu nedenle, kısa vadeli eylemlerin 2022-2023, orta vadeli eylemlerin 2023-2025 ve uzun vadeli eylemlerin 2023-2028 yıllarında uygulandığı varsayılabilir.
    5 kaynak

    Gıda Okuryazarlığı Eylem Planı hangi kurum tarafından hazırlanmıştır?

    Gıda Okuryazarlığı Eylem Planı, Tarım ve Orman Bakanlığı ve FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) iş birliği ile hazırlanmıştır. Ayrıca, Milli Eğitim Bakanlığı da bu süreçte rol alarak "Gıda Okuryazarlığı Kurs Programı" gibi çalışmalar yürütmüştür.
    5 kaynak

    Gıda güvenliği ve okuryazarlık politikaları nelerdir?

    Gıda güvenliği ve okuryazarlık politikaları şu şekilde özetlenebilir: Gıda Okuryazarlığı: Türkiye'de Gıda Okuryazarlığı Eylem Planı. Yetişkinlerin Gıda Okuryazarlığı Yetkinliklerinin Artırılması Projesi (FOODTR). Gıda Güvenliği: 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı. Gıda güvenliği ve okuryazarlığı, üreticilerin, tüketicilerin ve ilgili kurumların ortak sorumluluklarını içerir.
    5 kaynak

    Gıda okuryazarlığı neden önemlidir?

    Gıda okuryazarlığı önemlidir çünkü: 1. Sağlıklı Yaşam: Gıda okuryazarı olmak, sağlıklı bir yaşam sürdürmeyi sağlar ve bireylere bilinçli beslenme kararları alma alışkanlığı kazandırır. 2. Hastalıkların Önlenmesi: Obezite, diyabet ve kalp hastalıkları gibi kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. 3. Gıda Güvenliği: Güvenli gıda tüketimi ve saklama yöntemleri hakkında bilgi edinmeyi sağlar, bu da gıda zehirlenmelerini azaltır. 4. Sürdürülebilirlik: Çevresel etkilerin azaltılmasına ve sürdürülebilir tarım ve gıda üretimine katkıda bulunur. 5. Ekonomik Fayda: Gereksiz gıda harcamalarını önleyerek bütçe yönetimine yardımcı olur ve israfı azaltır.
    5 kaynak

    Gıda okuryazarlığı sertifikası ne işe yarar?

    Gıda okuryazarlığı sertifikasının bazı faydaları: Bilinçli beslenme: Gıda etiketlerini okuma ve sağlıklı gıda seçimleri yapma becerisi kazandırır. Gıda güvenliği: Gıda güvenliği, hijyen ve katkı maddeleri hakkında bilgi sahibi olmayı sağlar. İstihdam: Gıda işletmelerinde çalışma yeterliliği kazandırır. Toplumsal farkındalık: Toplumda daha bilinçli gıda tüketimi alışkanlıkları yaratmaya katkı sağlar. Yasal bilgi: Gıda güvenliğini sağlamak için gerekli olan yasal düzenlemeler hakkında bilgi sunar. Ayrıca, e-Devlet üzerinden sorgulanabilir olması, sertifikaya resmi evrak niteliği kazandırır.
    5 kaynak

    Gıda ve beslenme okuryazarlığı nedir?

    Gıda ve beslenme okuryazarlığı, gıda ve beslenme ile ilgili bilgilere erişme, analiz etme, değerlendirme, doğru kararlar alarak uygulayabilme ve sağlıklı yaşam tarzını sürdürebilme yeteneğidir. Bu kavram, aynı zamanda aşağıdaki bilgi, beceri ve tutumların bileşimini de içerir: - uygun miktarda sağlıklı gıda seçimi ve tüketimi; - gıda sisteminin işleyişinin değerlendirilmesi; - gıda güvencesinin sağlanması; - medyada yer alan beslenme konulu haberlerin eleştirel bir şekilde değerlendirilmesi.
    5 kaynak

    Gıda okuryazarlığı nedir?

    Gıda okuryazarlığı, gıda ve beslenme ile ilgili bilgilere ulaşma, ulaşılan bilgileri anlama, değerlendirme, bilgi ışığında doğru kararlar alarak gıda tüketim alışkanlığına dönüştürme, yeterli miktarda güvenilir ve sağlıklı gıda seçme ve tüketme bilinci oluşturulması için gereken istek, bilgi, beceri, tutum, davranış ve yeteneklerin bileşimidir. Gıda okuryazarlığının bazı bileşenleri şunlardır: Beslenme çeşitliliği ve kalitesinin iyileştirilmesi. Toplumda sürdürülebilir gıda sistemleri konusunda farkındalığın artırılması. Ekosistemlerin, doğal kaynakların, suyun ve biyoçeşitliliğin sürdürülebilir yönetimi ve kullanımı konusunda farkındalık oluşturulması. Gıda okuryazarlığı, bireylerin sağlık belirleyicilerini kontrol etmelerini sağlayan en önemli becerilerden biri olarak kabul edilmektedir.
    5 kaynak