• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Gerçek şöbiyet hamuru nasıl açılır?

    • #YemekTarifleri
    • #Hamur

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gerçek şöbiyet hamurunu açmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
    1. Hamur Hazırlığı: Geniş bir kapta un, tuz ve yumurtaları 1,5 su bardağı su ile yoğurun 1.
    2. Bezelere Ayırma: Yoğurduğunuz hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın 1.
    3. Açma: Bezeleri merdane yardımıyla küçük tabak büyüklüğünde açın ve 15 dakika dinlendirin 1.
    4. Kat Kat Dizme: Dinlenen hamurları 8’er grup halinde aralarına nişasta serperek üst üste dizin 1.
    5. İnce Yufkalar: Bir oklava yardımıyla ince yufkalar açın 1.
    6. Karelere Kesme: Açtığınız yufkaları 10 cm’lik kareler halinde kesin 1.
    Bu şekilde hazırlanan hamur, şöbiyetin çıtır dokusunu elde etmek için önemlidir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gurmerehberi.com
        1
      2. rumma.org
        2
      3. tarif360.com
        3
      4. sofratarifi.com
        4
      5. m.haber7.com
        5

    • Şöbiyetin tarihçesi hakkında bilgi var mı?

    • Şöbiyet hamuru için hangi un türü kullanılmalıdır?

    • Şöbiyetin çıtır dokusu nasıl sağlanır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Şöbiyetin püf noktası nedir?

    Şöbiyetin püf noktası, iç harcının ve şerbetin soğuk dökülmesidir. Diğer önemli püf noktaları ise şunlardır: Hamurun inceliği: Hamurun kıvamı kulak memesinden biraz daha sert olmalı ve ince açılmalıdır. Tereyağının kalitesi: Tatlının lezzetini artırmak için gerçek tereyağı kullanılmalıdır. Dinlenme süresi: Şöbiyetin şerbeti çekebilmesi için şerbeti döktükten sonra en az 2 saat dinlendirilmesi önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Pasta
    • #Tatlılar
    5 kaynak

    Şöbiyet içinde ne var?

    Şöbiyet tatlısının içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Baklava yufkası. Tereyağı. İrmik muhallebisi. Kaymak. Fıstık. Şerbet.
    • #Yemek
    • #Tatlılar
    • #Malzemeler
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"fbr50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fgercek-sobiyet-hamuru-nasil-acilir-982692249%3Flr%3D213%26ncrnd%3D96978","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8054517991754586238","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754586249983991-16109947909568750341-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-93-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fbr5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"fbr51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fbr5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"fbr52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Gerçek şöbiyet hamurunu açmak için** aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:\n\n1. **Hamur Hazırlığı**: Geniş bir kapta un, tuz ve yumurtaları 1,5 su bardağı su ile yoğurun [```1```](https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/tatli/sobiyet).\n2. **Bezelere Ayırma**: Yoğurduğunuz hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın [```1```](https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/tatli/sobiyet).\n3. **Açma**: Bezeleri merdane yardımıyla küçük tabak büyüklüğünde açın ve 15 dakika dinlendirin [```1```](https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/tatli/sobiyet).\n4. **Kat Kat Dizme**: Dinlenen hamurları 8’er grup halinde aralarına nişasta serperek üst üste dizin [```1```](https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/tatli/sobiyet).\n5. **İnce Yufkalar**: Bir oklava yardımıyla ince yufkalar açın [```1```](https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/tatli/sobiyet).\n6. **Karelere Kesme**: Açtığınız yufkaları 10 cm’lik kareler halinde kesin [```1```](https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/tatli/sobiyet).\n\nBu şekilde hazırlanan hamur, şöbiyetin çıtır dokusunu elde etmek için önemlidir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/tatli/sobiyet","title":"Geleneksel Lezzet: Şöbiyet Tarifi — Gurme Rehberi","shownUrl":"https://www.gurmerehberi.com/tarifler/yemek-tarifleri/tatli/sobiyet"},{"sourceId":2,"url":"https://www.rumma.org/yemekler/tatlilar/sobiyet.html/","title":"Ev Yapımı Cevizli Şöbiyet Tarifi - Rumma - Rumma","shownUrl":"https://www.rumma.org/yemekler/tatlilar/sobiyet.html/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.tarif360.com/sobiyet-hamuru-tarifi-nasil-yapilir/","title":"Şöbiyet Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır - Tarif360","shownUrl":"https://www.tarif360.com/sobiyet-hamuru-tarifi-nasil-yapilir/"},{"sourceId":4,"url":"https://sofratarifi.com/2024/11/19/sobiyet/","title":"Şöbiyet - Sofra Tarifi","shownUrl":"https://sofratarifi.com/2024/11/19/sobiyet/"},{"sourceId":5,"url":"https://m.haber7.com/tarifler/haber/986414-sobiyetin-nasil-yapildigini-biliyr-musunuz","title":"Şöbiyetin Nasıl Yapıldığını Biliyr Musunuz? - Haber 7 Tarifler","shownUrl":"https://m.haber7.com/tarifler/haber/986414-sobiyetin-nasil-yapildigini-biliyr-musunuz"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Gerçek şöbiyet hamuru nasıl açılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şöbiyetin tarihçesi hakkında bilgi var mı?","url":"/search?text=%C5%9E%C3%B6biyetin+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Şöbiyet hamuru için hangi un türü kullanılmalıdır?","url":"/search?text=%C5%9E%C3%B6biyet+hamuru+i%C3%A7in+hangi+un+t%C3%BCr%C3%BC+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şöbiyetin çıtır dokusu nasıl sağlanır?","url":"/search?text=%C5%9E%C3%B6biyetin+%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r+dokusu+nas%C4%B1l+sa%C4%9Flan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ger%C3%A7ek+%C5%9F%C3%B6biyet+hamuru+nas%C4%B1l+a%C3%A7%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8054517991754586238","reqid":"1754586249983991-16109947909568750341-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-93-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754586249983991-16109947909568750341-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-93-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fbr5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"fbr53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/adim-adim-sobiyet-tarifi-sobiyet-tatlisinin-puf-noktasi/haber-1151404?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemektarifi.yemeksiparisi.com.tr/index.php/2024/03/06/turkiye-sobiyet-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/sobiyet-tatlisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://devlip.com.tr/sobiyet-nedir-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.birbilgininpesinde.com/sobiyet-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sobiyetin-puf-noktasi-nedir-300031816","header":"Şöbiyetin püf noktası nedir?","teaser":"Şöbiyetin püf noktası, iç harcının ve şerbetin soğuk dökülmesidir. Diğer önemli püf noktaları ise şunlardır: Hamurun inceliği: Hamurun kıvamı kulak memesinden biraz daha sert olmalı ve ince açılmalıdır. Tereyağının kalitesi: Tatlının lezzetini artırmak için gerçek tereyağı kullanılmalıdır. Dinlenme süresi: Şöbiyetin şerbeti çekebilmesi için şerbeti döktükten sonra en az 2 saat dinlendirilmesi önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pasta","text":"#Pasta"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://devlip.com.tr/sobiyet-nedir-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/a/www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/tatlilar/658-evde-sobiyet-tatlisi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.celebiogullari.com.tr/sobiyet-nedir-nasil-servis-edilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tavsiyetarifler.com/tatlilar/pratik-sobiyet-tarifi-193?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turizmebakis.com/lezzet-garantili-orijinal-sobiyet-tatlisi-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sobiyet-icinde-ne-var-3914966924","header":"Şöbiyet içinde ne var?","teaser":"Şöbiyet tatlısının içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Baklava yufkası. Tereyağı. İrmik muhallebisi. Kaymak. Fıstık. Şerbet.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fbr5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"fbr54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fbr5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"fbr55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fbr5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}