Kadife kek ve kadife pasta aynı değildir, ancak her ikisi de benzer malzemeler ve dokularla yapılan tatlılardır 123.

Kadife kek, genellikle kakaolu ve beyaz çikolatalı versiyonları ile bilinen, yumuşak, pürüzsüz ve nemli bir kek çeşididir 2.

Kadife pasta ise, kırmızı kadife kek olarak da bilinir ve peynirli kremasıyla iki katlı bir pasta olarak yapılır 14. Gıda boyası kullanılarak elde edilen kırmızı renk, beyaz kremayla buluştuğunda eşsiz bir görüntü oluşturur 4.