• Buradasın

    Gaziantepli lahmacun ustası kim?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    İki farklı Gaziantepli lahmacun ustası bulunmaktadır:
    1. Gaziantepli Mehmet Usta: İstanbul'da, Fatih ilçesinde, Cerrahpaşa Mahallesi'nde yer alan bir lahmacun dükkanı işletmektedir 34. Telefon numarası: +90 212 588 16 06 4.
    2. Gaziantepli Ökkeş Usta: İstanbul'un Küçükçekmece ilçesinde, Sefaköy'de bulunan bir lahmacun, kebap ve pide salonu işletmektedir 1. Telefon numaraları: 0212 598 00 76 ve 0538 035 25 44 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Antep lahmacun farkı nedir?

    Antep lahmacununun diğer lahmacun türlerinden bazı farkları: Malzeme: Antep lahmacunu, zırh kıyma, sarımsak, maydanoz, bol biber ve baharat içerir; soğan bulunmaz. Hamur: Hamuru, ince ve çıtır olacak şekilde hazırlanır. Pişirme: Genellikle odun ateşinde pişirilir. Servis: Genellikle marul, maydanoz, limon ve turşu ile servis edilir. Aroma: Baharat ve sarımsağın ön planda olduğu güçlü bir aromaya sahiptir.

    Gerçek Antep lahmacunu nasıl anlaşılır?

    Gerçek Antep lahmacunu şu özelliklerle anlaşılabilir: 1. Malzeme Kalitesi: Antep lahmacununda genellikle kuzu eti kullanılır ve malzemelerin tamamı taze olmalıdır. 2. Hamur Yapısı: Lahmacunun hamuru ince ve çıtır olmalıdır. 3. Baharatlar: Özel karışımlı baharatlar kullanılır; isot biberi ve kekik gibi baharatlar lahmacuna özgü bir aroma verir. 4. Pişirme Yöntemi: Lahmacun, taş fırında pişirilmelidir. 5. Servis Şekli: Genellikle marul ve çeşitli yeşillikler ile birlikte sunulur. Bu özellikler, Antep lahmacununun diğer lahmacun türlerinden ayrılmasını sağlar.

    Lahmacun kralı kim?

    Lahmacun kralı olarak nitelendirilen iki önemli isim bulunmaktadır: 1. Arif Develi: Gaziantepli kebap zincirleri Develi'nin kurucusu olan Arif Develi, "Kebap Kralı" ve "Kebap Profesörü" olarak bilinmektedir. 2. Kilisli Ömer Usta: Kilis mutfağının İstanbul'daki en iyi temsilcilerinden biri olan Ömer Usta, özellikle geleneksel Kilis lahmacunu ve diğer yöresel yemekleriyle tanınmaktadır.